KOTO ، جمعية الطهي الخيرية في فيتنام

KOTO ، جمعية الطهي الخيرية في فيتنام
KOTO ، جمعية الطهي الخيرية في فيتنام

فيديو: Vietnam's Cooking School of Hope 2024, يوليو

فيديو: Vietnam's Cooking School of Hope 2024, يوليو
Anonim

KOTO هي منظمة مبتكرة غير ربحية تدرب أطفال الشوارع في فيتنام للعمل في المطاعم ، حيث يتعلمون المهارات الحيوية أثناء الحصول على عمل في أحد مطاعم KOTO المختلفة في جميع أنحاء البلاد. يحقق أندرو كينجزفورد سميث في التحقيق

Image

المثل "أعطى رجلاً سمكة وسيأكل ليوم واحد ، ويعلم رجلاً أن يصطاد السمك وسيأكل لبقية حياته" تبنته العديد من المؤسسات الخيرية. إنه نموذج فعال للتأكد من أن المنظمات تساعد المحرومين على تحسين حياتهم كلها ، وليس فقط تلقي مزايا لجزء صغير منه. في فيتنام ، تم أخذ هذا القول بشكل حرفي تمامًا ، حيث تستخدم العديد من المؤسسات الخيرية والمنظمات غير الهادفة للربح الصيد كوسيلة لتدريب من يعانون من الفقر كوسيلة لمساعدتهم على الحصول على عمل. بالنسبة لمؤسس KOTO جيمي فام ، فإن تعليم كيفية الصيد لم يكن كافياً. وبدلاً من ذلك ، كان يدرب الناس على إدارة محلات الأسماك الخاصة بهم.

KOTO هي منظمة غير ربحية متنامية تعمل في فيتنام منذ 12 عامًا. تهدف هذه المؤسسة إلى مساعدة الشباب المحرومين ليس فقط على تحسين حياتهم الخاصة ، ولكن أيضًا تحسين حياة من حولهم. يجند البرنامج ما يصل إلى 30 مراهقًا وشابًا من خلفيات مضطربة كل ستة أشهر ، ويضعهم في برنامج تدريبي لمدة عامين. خلال هذا الوقت ، يتم تعليم المتدربين مجموعة كبيرة من المهارات مثل اللغة الإنجليزية ، والضيافة ، والطهي ، ومهارات الكمبيوتر ، والمهارات الاجتماعية ، والبحث عن الوظائف ، وأكثر من ذلك بكثير. كما يتم تزويد المشاركين بخدمات مثل الإقامة والطعام والفحوصات الصحية المنتظمة والبدلات ، حتى يتمكنوا من التعلم في بيئة رعاية. بمجرد تعلم الأساسيات ، يصبح المشاركون قادرين على ممارسة مهاراتهم وإتقانها أثناء عملهم في المطاعم المختلفة التي تمتلكها KOTO في هانوي ومدينة هو تشي منه. إن عنصر التوظيف هذا هو الذي يجعل KOTO مبتكرًا للغاية ؛ البرنامج لا يحاكي العمل ، إنه عمل.

من خلال مزيج من التعليم والمهنة ، يتمكن المتدربون من اكتساب الثقة بأنفسهم. إنهم يعلمون في نهاية تدريبهم أنهم سيكونون مؤهلين وذوي خبرة وقادرين على العثور على عمل. ومع ذلك ، ليس الشباب المعنيين فقط هم من يتأثرون بشكل إيجابي. يتكون المنهج أيضا من خدمة المجتمع 30 ساعة في السنة. وهذا يعطي المتدربين فرصة للرد على مجتمعاتهم المحلية وهو جزء حيوي من تعليمهم. من ذوي الخبرة والمهارة المهنية والوعي الاجتماعي ، يترك الخريجون KOTO يشعرون بالثقة في مستقبلهم ، ومع بعض الخريجين الذين يذهبون للدراسة في الجامعات ، وبدء أعمالهم التجارية الخاصة وحتى تشغيل مطاعمهم الخاصة ، من الواضح أن برنامج KOTO يعمل.

إن أعظم سمة لمنظمة الخدمة العامة المبتكرة هذه هي أنها تزيل وصمة العطاء في اتجاه واحد المتأصل في العديد من نماذج الجمعيات الخيرية. في حين أن KOTO لا تزال تتطلب تبرعات لتكون قادرة على العمل ، فإن الدخل التكميلي من المطاعم يجعل هذه المنظمة غير الربحية أكثر استدامة وتميزًا. هذا يعني أيضًا أنه لا يجب أن يكون الأفراد قديسين كرماء للمساهمة ؛ إنهم بحاجة فقط لأن يكونوا جوعى. من خلال تناول الطعام في مطعم KOTO ، لا يغير السكان المحليون والسياح على حد سواء حياة الشباب المحرومين فحسب ، بل أيضًا المجتمعات الكبرى التي يعيش فيها هؤلاء الشباب.