تشتهر مدينة تيكيلا ، التي تقع على بعد ساعة من غوادالاخارا ، بأنها مسقط رأس مشروب المكسيك الوطني ، وتصطف التلال المحيطة بها مع صفوف لا حصر لها من نباتات الصبار الأزرق الشائك. تتمتع المدينة بسحر ريفي خلاب ، وقد تم إعلانها كموقع للتراث العالمي لليونسكو في عام 2006. تفتخر تيكيلا أيضًا بالعديد من معامل التقطير التاريخية وبعض المقاطعات الجميلة.
اليوم الأول
1 مساءً
هناك العديد من رحلات القطارات التي تأخذ السياح إلى المدينة الشهيرة من غوادالاخارا ، ولكن الحافلة هي خيار أرخص وستعني أنه يمكنك البقاء ليلاً. للإقامة ، فندق Solar de las Animas هو فندق بوتيك أنيق على بعد مبنى واحد فقط من ساحة المدينة. يعد الموقع الأنيق والريفي وجهة رائعة للأزواج ويضم أيضًا مسبحًا في الهواء الطلق. بمجرد أن تسقط حقائبك ، توجه لاستكشاف الساحة المركزية ، قلب المدينة النابض.
فندق Solar de las Ánimas ، Ramon Corona S / N ، 46400 Tequila ، المكسيك ، +52 01 374 742 6700
الصبار الأزرق © Sergio Niebla / Flickr
2 مساءً
تهيمن الكنيسة الباروكية الرائعة ، La Parroquia Santiago Apóstol ، على وسط المدينة. تم بناء الصحن الداخلي في القرن السابع عشر ، ويضم العديد من النوافذ الزجاجية الملونة الأنيقة. في الخارج ، عادة ما تكون الساحة مركزًا للنشاط. غالبًا ما تؤدي فرق الرقص الفولادوريات ، أو الراقصات "الطائرات" ، قبالة الساحة الرئيسية. يدور هؤلاء الفنانون حول عمود طويل بينما يعلقون من كاحليهم ، في حفل طقوس تم الاعتراف به على أنه تراث ثقافي غير ملموس من قبل اليونسكو.
تعد الساحة أيضًا مكانًا رائعًا للاستمتاع بتيكيلا الأولى. تُباع Cantaritos أو الأواني الفخارية في الأكشاك المحيطة بالساحة. هذه مليئة بكوكتيل قوي مصنوع من التكيلا والليمون والملح وعصائر الفاكهة.
Parroquia Santiago Apóstol، Sixto Gorjón، Tequila، Jalisco، Mexico، +52 01 374 742 1819
كانتاريتوس تكيلا | © غابرييل سالدانا / فليكر
3 م
تمتع بغداء متأخر في مطعم Amor de Mis Amores ، وهو مطعم عائلي غير رسمي في قلب المدينة. المطبخ المكسيكي التقليدي هو اسم اللعبة في هذا المطعم ، حيث يقدم التاكو ، الانتشلادا ، كارني أون سو جوغو ، وبريا.
يقدم Museo Nacional del Tequila (المتحف الوطني في تيكيلا) رؤى رائعة عن تاريخ وثقافة المدينة. افتتح المتحف في عام 2000 ، ويقدم خمس غرف مرتبة بشكل جميل مع معارض ذات طابع فني وأعمال فنية تتعلق بالروح الأيقونية وإنتاجها.
Amor de Mis Amores، José Cuervo 26، El Rastro، Tequila، Jalisco، Mexico، +52 01 374 742 3085
Museo Nacional del Tequila، Ramón Corona 34، Centro، Tequila، Jalisco، Mexico، +52 01 374 742 00 12 ext. 105
5 مساءً
يجب أن تكون المحطة التالية في رحلتك تقطير خوسيه كويرفو لا روجينا ، أقدم تقطير في أمريكا اللاتينية. تنطلق الجولات من استقبال مصنع التقطير وتأخذ الزوار خلال عملية الإنتاج بأكملها ، من أفران الطوب حيث يتم طهي الأغاف إلى براميل البلوط المكدسة في قاعات الشيخوخة. تستغرق الجولة 90 دقيقة وتشمل تذوق تيكيلا الفاخرة من Jose Joseervo ، Reserva de la Familia.
La Rojeña، José Cuervo 33، Centro، Tequila، Jalisco، Mexico، +52 01 374 742 6717
تذوق تيكيلا كويرفو | © Terri Bateman / WikiCommons
6:45 م
إذا لم يكن الاستيقاظ على جدول أعمالك ، فانتقل إلى La Cata ، وهي غرفة رائعة لتذوق التكيلا على بعد مسافة قصيرة من تقطير Cuervo. تفتخر La Cata بمجموعة واسعة من المشروبات الروحية المكسيكية ويديرها فريق ودود للغاية من فريق عمل التكيلا الذكي.
La Cata، Ramón Corona 109، El Rastro، Tequila، Jalisco، Mexico، +52 01 374 742 0058
زجاجات التكيلا | © ستيفن جوزاردي / فليكر
8 م
عد إلى الفندق لتناول العشاء. تفتخر Solar de las Animas بواحدة من أفضل المطاعم في المدينة. لا أنتيجوا كاسونا هو مطعم ترحيبي مريح في أجواء فناء ممتعة. تفتخر القائمة بالأطباق الإقليمية الممتازة المصنوعة من مكونات محلية عالية الجودة.
9 مساء
إذا كنت لا تزال تملك الطاقة ، فتوجه إلى لا كابيلا ، "المصلى" ، للحصول على كابينة ليلية. أقدم مقصف في تيكيلا ، أعطيت لا كابيلا هذا الاسم لأن المستفيدين يسيرون على أقدامهم لكنهم يزحفون على ركبهم. في الداخل ، يتميز البار بأرضيات من البلاط القاسي ، ومقاعد متدحرجة وجو حيوي وودي.
La Capilla، Avenida México، Centro، Tequila، Jalisco، Mexico، +52 01 374 103 9204
لا كابيلا | © Thomassin Mickaël / Flickr
