لمحة عن مسابقات رعاة البقر في المكسيك من منظور مالك الثور

هل تساءلت يومًا عما يشبه الكواليس في مسابقات رعاة البقر المكسيكية ، من أين تأتي الثيران ، وكيف يتم رفعهم وتدريبهم؟ قمنا بمقابلة مربي ماشية مكسيكي لمعرفة ما تعنيه تقاليد رعاة البقر المكسيكية وركوب الثيران لمجتمعه وكيف يتحرك الثيران من المزرعة إلى حلبة رعاة البقر.

كيف يتم تدريب الثيران على مسابقات رعاة البقر؟

تقليديا ، لم نقم بتدريب الثيران شخصيا على مسابقات رعاة البقر. نبيعها للأشخاص الذين يأخذونها ويختبرونها في جميع مسابقات رعاة البقر المختلفة التي تحدث على مدار السنة في ولاية أواكساكا. يتم اختبار الثيران لمزاجها في الحلبة ويتعلمون كيفية "اللعب" أثناء التنقل أثناء انتقالهم من jaripeo (مسابقات رعاة البقر أو الثور) إلى jaripeo. يؤدي الثور أداءً جيدًا في jaripeo إذا خرج من القفص مباشرة إلى منتصف الحلقة ليقفز هناك [و] في محاولة لإخراج الفارس من ظهره. عندما يكون الثور خائفًا ، سيحاول فقط الجري في دوائر محاولًا إيجاد طريقة للهروب من الحلقة.

آنا بروس © رحلة ثقافية

منذ متى وأنت تثير الثيران؟

كان لعائلتنا قطيع من الأبقار منذ أن وصل الإسبان إلى هذه الأراضي وقدموا الأبقار إلى قارة أناواك (أمريكا الشمالية) ، كما كانت معروفة لأجدادنا قبل 500 عام. تقليديا ، قمنا بتربية الماشية لإنتاج الثيران لحرث الأراضي وسحب العربات. تعيش أبقارنا وثيراننا حياة طويلة وتقتل من أجل اللحوم فقط عندما تكون كبيرة جدًا في العمر [لتستمر] في تربية الأرض أو العمل فيها.

ما هو تاريخ تقليد جاريبيو؟

تقليديا ، jaripeo هو جزء من مهرجان القرية تكريما لقديس أو عذراء. ستطلب اللجنة المنظمة من القرويين المشاركة كنساء جميلات عازبات في المدارس ، يوزعون الجوائز على الراكبين. تتطور لغة jaripeo باستمرار وتتأثر بالعديد من الاختلافات في لغة jaripeo من أقصى الشمال إلى جنوب المكسيك (بما في ذلك أجزاء من المكسيك التي أصبحت الآن جزءًا من الولايات المتحدة).

يقال أن كلمة jaripeo مشتقة من اللغة الأصلية لشعب Purépecha في Michoacán: [الكلمة الأصلية كانت] xarhipiti ، مكان حامض أو فاسد. أصبح أسلوب jaripeo من هذه المنطقة هو الشكل الأكثر شعبية والآن يمارس على نطاق واسع في جميع أنحاء المكسيك. في هذه الأيام ، هناك شكل احترافي من jaripeo يتم إجراؤه في البطولات مع فرق من راكبي الثيران يواجهون الثيران من الغناديات الشهيرة (مزارع الماشية). يتم تقديم جوائز نقدية كبيرة تصل إلى 80.000 دولار (4300 دولار أمريكي) أو حتى شاحنات صغيرة جديدة تمامًا في هذه البطولات وتفتخر القرى كثيرًا باستضافة هذه الأحداث الكبيرة.

آنا بروس © رحلة ثقافية

جاريبيوس هي مثل الرياضة المحلية - تمامًا مثل بعض الأشخاص الذين يتجمعون للعب كرة القدم في عطلات نهاية الأسبوع ، هناك أناس يتنقلون من قرية إلى أخرى في نهاية كل أسبوع لمشاهدة jaripeos. ومثل كرة القدم ، هناك [فرسان] محليين أصبحوا أصنامًا و [مشهورين] بمآثرهم. لقد قابلت البعض الذي حقق ثروات صغيرة وتقاعد من ركوب الثيران وانتقل إلى شركات أخرى حيث لا يضطرون إلى المخاطرة بحياتهم في كل مرة يذهبون إلى العمل.

آنا بروس © رحلة ثقافية

ما هي الصفات التي تجعل الثور الفائز؟

الأهم من ذلك ، يجب أن يكون الثور الفائز شجاعًا ومهيبًا عندما يؤدي. لا يجب أن يركض الثور حول الحلقة في دوائر أثناء القفز. من الناحية المثالية ، يجب تحريره من القفص وتشغيله مباشرة إلى منتصف الحلبة لمحاولة رفع متسابقه بأسرع ما يمكن وبأكبر قدر ممكن. لا تقوم هيئة المحلفين بتقييم عدد القفزات فحسب ، بل أيضًا الطريقة التي يقفز بها الثور. من المسلم به عمومًا أن القفزة المستقيمة مملة. إذا كان الثور يدور في دوامة من القفزات ويلوي جسمه أثناء القيام بذلك ، فإن هذا الثور هو مؤهل للجائزة الفائزة. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون الثور الفائز قادرًا على مواجهة متسابق موهوب ذي اسم كبير بعد فترة قصيرة من الوقت ، ولكن في بعض الأحيان يتمكن الدراجون الجيدون جدًا من الصمود والبقاء على الثور ولا يزال الثور يفوز. يمكنك فقط تخيل عدد الرهانات غير الرسمية التي تحدث داخل وحول حلقة jaripeo.

آنا بروس © رحلة ثقافية

آنا بروس © رحلة ثقافية

هل كان لديك ثور رابح؟

لقد قمنا بتربية ثوران سمعنا أننا فزنا بجوائز كبيرة في ولاية أواكساكا ، أحدهما يسمى "El Marihuanito" ، و Stoner (كما في مدخن الحشائش) ، و [الآخر] "el Corita". كان هذان الثيران من سلالة نقية قديمة أحضرها الإسبان إلى أراضي زابوتيك. حتى أن هناك قطيع من الأبقار البرية التي تتجول في أراضينا ويقال أنه عندما تتكاثر ثيران موستانج المعروفة باسم Mesteños أو Cerreros مع أبقارنا المستأنسة ، فإن النسل الناتج يكون شجاعًا وله مزاج قوي مطلوب لحلقة jaripeo.

آنا بروس © رحلة ثقافية

آنا بروس © رحلة ثقافية

آنا بروس © رحلة ثقافية

كيف تضمن معاملة جيدة للحيوانات وتجنب أي نوع من القسوة؟

عادة ما يتم التعامل مع الثور الذي يفوز بجوائز نقدية بشكل جيد للغاية بسبب قيمته المتأصلة. نحن نعترف بأن الحيوان يضطر للعب هذه اللعبة وبعض الثيران يقاومون في البداية أو لا يفهمون ما يحدث. يعتمد الأمر حقًا على حيوانات الغانديروس الفردية (المزارعون) وكيف يعاملون ثيرانهم. غناديرو جيد يتأكد من أن ثوره يبقى بصحة جيدة وقويًا وآمنًا لـ jaripeo ؛ سيتأكد هو أو هي من أن الحبل المربوط حول الصدر غير مربوط بإحكام شديد حتى يتمكن من التنفس بحرية لعرض جيد. بالطبع ، يريد الفارس أن يركب ثورًا يقدم عرضًا جيدًا ويفوز بجائزة ، لكن عليه أن يتأكد من أن الحبل مربوط بقوة بما يكفي للبقاء في مكانه. وينطبق الشيء نفسه على الحبل المربوط حول منطقة الفخذ: هذا الحبل لا يحتاج إلى أن يكون ضيقًا جدًا ، ولكنه ضيق بما يكفي للبقاء في مكانه. سيحاول الثور أن يركل الجرس الصغير المرتبط بالحبل ويبتعد عنه أثناء القيام بذلك.

آنا بروس © رحلة ثقافية

هناك أسلوب للركوب يسمى Pretal de Grapa حيث يستخدم الدراجون توترات تثبت أرجلهم في مكانها وتساعد في الحفاظ على توازنهم. هذا هو الشكل الأكثر خطورة من jaripeo للثور - في بعض الأحيان يسقط الفارس بطريقة [تجعل] النتوءات عالقة في جلد الثور ، مما قد يؤذي كل من الفارس والثور. Ganaderos تأكد من استخدام حجم قياسي من المحفز. إنهم يعرفون أن النتوءات الكبيرة ستؤذي حيواناتهم وتتسبب في ضعف أدائهم.

آنا بروس © رحلة ثقافية

آنا بروس © رحلة ثقافية

يجب أن أقول أن بعض الغنادروس عديمي الخبرة غير مسؤولين في التعامل مع الثيران. يستخدم البعض همز الماشية (جهاز يعطي صدمات كهربائية صغيرة للثيران) بطريقة مفرطة أو غير ضرورية.

آنا بروس © رحلة ثقافية

بعض الجناديات تتخصص في التعامل مع تربية الثيران وركوبها. أصبح البعض منهم مشهورًا على الصعيد الوطني: يسافر Ganadería los Destructores في جميع أنحاء البلاد لارتداء نظارات للجماهير الكبيرة ويشتهر بامتلاكه ثيران رائعة لمشهد jaripeo ، في حين تعمل غناديات صغيرة أخرى ، مثلنا في Dixza Rugs & Organic Farm ، من الصعب الحفاظ على السلالات القديمة وإنتاج الثيران لحرث الأرض للذرة الأصلية. نبيع الثور العرضي الذي يصبح الفائز بالجائزة.

كيف تختلف مسابقات رعاة البقر المكسيكية عن الآخرين في العالم؟

ال jaripeo هو مجرد واحد من جوانب عديدة من Charrería المكسيكي ، وهو حدث تنافسي يتضمن: كبح الخيول ، وخيول التنقيب ، وخيوط توجيه الثيران ، وركوب الثيران ، وشد الفريق ، وركوب سرج على فرس بري ، وإطلاق الخيول ، مقدمة على ظهور الخيل ، وتمرير الموت ، والمناوشات. في عام 2016 ، أدرجت تشاريريا في القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية من قبل اليونسكو.

والفرق الرئيسي هو أن ركوب الثيران في البلدان الأخرى يعتمد على الدرجات وليس على مشهد الثور. على الدراجين في البلدان الأخرى أن يبقوا على الثور لمدة ثماني ثوان دون أن يغطوا أنفسهم. في thejaripeos داخل وحول أواكساكا ، يمكن للفرسان لمس الثور بخفة وعليهم البقاء على مجموعة كاملة من باكز من الثور. بعد المجموعة الأولى من باكز ، يسمح للثيران بالراحة لمدة 20 ثانية قبل أن تبدأ الجولة الثانية من باكز. إذا لم يكن الثور على استعداد للقيام بجولة ثانية من الدولارات ، فسوف يسجل نقاطًا أقل ، وإذا بقي المتسابق بعد الجولة الثانية من باكز ، فإن المتسابق مؤهل للبقاء ، [والذي يسمى] مونتا كويدادا.

كيف تحضر الثور قبل القتال؟

من المستحسن ألا يذهب الثور إلى مسابقات رعاة البقر على معدة ممتلئة ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فإنه فقط للتأكد من أن الثور يتمتع بصحة جيدة وقوي لهذا الحدث.