Fika: الكلمة السحرية للسويد

هناك عدد قليل جدًا من المفاهيم المتجذرة في المجتمع السويدي بعمق من الكلمة المكونة من أربعة أحرف: fika. على الرغم من حقيقة أن كل من الدول المجاورة للسويد ، فنلندا والنرويج ، تستهلك القهوة للفرد أكثر من السويديين ، إلا أن أياً منهما لم يتكيف مع هذه الكلمة القوية والمهمة ثقافيًا المرتبطة بالاستراحة. من المحتمل جدًا أن تكون Fika ، التي تستخدم كاسم أو فعل ، كلمة تتعلمها في السويد في غضون أيام قليلة ، بغض النظر عما إذا كنت تقيم لفترة أطول أو تقوم فقط بزيارة قصيرة إلى الدول الاسكندنافية. في fika نثق ، fika يجب عليك!

Ovanifrån © Joakim Källström / Flickr

خلفية

Fika - كلمة مشتقة وإعادة ترتيبها من الكلمة السويدية للقهوة (كافيه) تم تكييفها في أوائل القرن العشرين مع الثقافة الشعبية ، بعد فترة وجيزة من أن الحكومة لم تعد تحظر القهوة. نعم ، كانت القهوة غير قانونية خلال حكم الملك جوستاف الثالث وحتى بعد وفاة الملك عام 1792 ، أراد المسؤولون التمسك بوضع القهوة المحظور. هذا جعل القهوة مرغوبة للغاية وجذب بشكل خاص المجتمع الراقي للاستمتاع بالمشروبات المحظورة في المقاهي (kaffehus): أماكن سرية غير مسجلة لعشاق القهوة. تمت مصادقة Mocha أخيرًا في عشرينيات القرن التاسع عشر ويمكن الاستمتاع به الآن في الأماكن العامة - تم تحقيق أول معلم في تأسيس ثقافة fika السويدية.

Fika في الحديقة © Nordiska Museet / WikiCommons

ما هو فيكا بالضبط؟

يمكن استخدام الكلمة كفعل: "Vi ska fika" (we fika) أو كاسم: "Ska vi gå och ta en fika؟ "(هل يجب أن نذهب ونحظى بفيكا؟) بشكل أساسي ، يمكن تعريف هذه الكلمة المكونة من أربعة أحرف على أنها مشروب ، غالبًا ما يكون القهوة أو الشاي ، مصحوبًا بكعكة حلوة أو ربما ساندويتش مالح ، يُشار إليه باسم" macka "- يعلوه لحم الخنزير أو الجبن بصحبة الأصدقاء أو الزملاء أو - كما تبدأ العديد من الرومانسية في السويد - مع شخص غريب قمت بتبادل الأرقام في الليلة السابقة أو أنك كنت تدردش عبر مواقع المواعدة المتعددة المتاحة عبر الإنترنت. Fika هو أكثر من مجرد استراحة لتناول القهوة ، إنه مفهوم اجتماعي يجمع الناس معًا بغض النظر عن الظروف. مرونة fika هي أخبار رائعة لأي شخص يتمتع بلقاءات التواصل الاجتماعي والقهوة والقرفة في أرض السويد.

متى وكيف؟

يمكن الاستمتاع بـ Fika في أي وقت من اليوم ، ولكن كقاعدة عامة ، تكون الساعات الأكثر شيوعًا في وقت مبكر من منتصف النهار وفي الساعات الأخيرة من فترة ما بعد الظهر ، ولكن كل شيء وكل شيء بينهما سوف يحسب أيضًا. تم تكييف Fika بشكل عام مع أماكن العمل ومعظم الشركات على ما يرام مع نسخة موسعة من استراحة fika يوم الجمعة. بالتناوب ، يقوم الموظفون بإحضار "fikabread" المقدس (fikabröd) - في إشارة إلى أي معجنات حلوة أو كعكة أو كعكة متوفرة في المخبز أو السوبر ماركت المحلي. يفخر العديد من السويديين بتقديم فكر أصلي حرفي حقيقي وإعداد المعجنات في المنزل ، وبهذه الطريقة يجلب بعدًا إضافيًا للمحادثة: المشاركة والعناية بأفضل وصفة fikabröd. إذا حدث ذلك ، تذكر أن تهنئ الخباز وأن تقول شكرا قبل العودة إلى العمل.