بوابة الأمازون ، مدينة ماناوس ، على الرغم من أنها منعزلة بسبب موقعها الغريب والوصول إليها بشكل رئيسي عن طريق الهواء والماء ، هي نقطة جذب سياحية رئيسية في شمال البرازيل. تبني ماناوس تاريخها على مزيج من الثقافات ، من القبائل البرازيلية الأصلية والمستوطنين الأوروبيين. يقدم تقاليدها في تذوق الطعام رحلة ثقافية رائعة ، ويعرض دليلنا المختار يدويًا إلى 10 مطاعم لا بد من تجربتها في ماناوس بعضًا من أفضل أماكن تناول الطعام في المدينة.
عرض ماناوس الجوي © Neil Palmer / WikiCommons
بانزييرو
مطعم ، برازيلي ، $$ $
بانزيرو هي واحدة من أبرز أماكن الطهي في ماناوس. يحظى هذا المطعم بشعبية كبيرة لأطباق السمك الخاصة به ، ويطمح إلى تقديم "عينة صغيرة من مجموعة متنوعة من المنتجات والألوان والنكهات في أرضنا". يتألق حب المطعم لمنطقة الأمازون من خلال التزامه باستخدام المنتجات المحلية ، ولكن ليس بدون تحريف. مع ملاحظة فرنسية بارعة ، تتضمن القائمة أطباق الشيف المميزة مثل Uarini tucunaré (باس الطاووس) فيليه مع صلصة متبلة ، أرز بروكلي وخضروات مطبوخة بالزبدة ، أو سمك البيروكو المدخن باللسان مع حليب جوز الهند والموز والمكسرات و أرز.
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
102 Rua Libertador، Nossa Senhora das Gracas Amazonas، 69057-070، Brazil
+559232341621
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
شوراسكاريا بوفالو
مطعم ، برازيلي ، $$ $
ستيك شوراسكاريا | © LWYang / Flickr
مطعم وبار ساكس
بار ، مطعم ، برازيلي ، مأكولات بحرية ، وجبات سريعة
كانتو دا بيكسادا
يضم Canto da Peixada 40 عامًا من النشاط ، وهو مطعم مرجعي في ماناوس مثل البابا يوحنا بولس الثاني يأكل هنا خلال زيارته للبرازيل في الثمانينيات. ترك هذا الحدث تأثيرًا طويل الأمد لدرجة أن الأطباق التقليدية التي طلبها البابا منذ أكثر من عقدين ما زالت العناصر الأكثر شعبية في القائمة. كانتو دا Peixada وهو أمر لا بد منه لأولئك الذين يبحثون عن تجربة محلية أكثر ووصفات تقليدية تعتمد على الأسماك.
كانتو دا بيكسادا ، Emilio Moreira Corner Av.Ayrão ، 1677 ، the Plaza District ، ماناوس ، أمازوناس ، البرازيل ، +55 92 3234 3021
شوبانا
Choupana هو مكان آخر للزوار الذين لديهم شغف للمأكولات القائمة على الأسماك التي تميز المنطقة حول ماناوس. يقع Choupama في موقع ملائم في وسط المدينة ، وقد فاز بالعديد من الجوائز على مر السنين والتي تشهد على الجودة العالية لعرضه المذاق وتجربة تناول الطعام هناك. تبني القائمة على المكونات المحلية والإقليمية الطازجة ، وتدعو الزوار لاكتشاف ثقافة الأمازون النموذجية ، مع تخصصات مثل البط في صلصة توكوبي البرازيلية التقليدية ، أو فيليه التوكوناري في البلاط ، أو أكلة المأكولات البحرية ، أو فيليه السمك في بلاط مع صلصة الروبيان.
Choupana، Recife 790، Manaus، Amazonas، Brazil، +55 92 3248 3636
كاسا دو بينسادور
أمام مسرح أمازوناس مباشرة ، وهو مكان ثقافي بارز ، يحتوي Casa do Pensador على واحد من أفضل المواقع في الهواء الطلق في ماناوس. المكان المثالي لقضاء بعض الوقت الجيد بعد نزهة طويلة عبر هذه المدينة البرازيلية المتغيرة باستمرار ، يقدم Casa do Pensador تجربة بسيطة ، ومع ذلك ، كاملة ، مثالية للزوار الذين يفضلون قضاء أمسياتهم في الخارج. مع خيارات نباتية إضافية وعصائر فواكه طبيعية ، وللحفاظ على الصحة ، يعد Casa do Pensador خيارًا محليًا رائعًا لأولئك الذين يبحثون عن نوعية جيدة في المواقع المنخفضة.
Casa do Pensador ، Jose Clemente 632 ، ماناوس ، أمازوناس ، البرازيل ، +55 92 3087 9798
مسرح أمازوناس © DQFFLU / Flickr
Castelinho
مطعم امريكي
Castelinho أو "القلعة الصغيرة" بالإنجليزية هو مطعم ساحر يقع في قصر على طراز الفن الحديث عمره مائة عام استضاف العديد من الأحداث الثقافية وتجمعات النخبة على مر السنين. لا يزال هذا المنزل المكون من طابقين ، الذي لا يزال يحافظ على تصميمه الأصلي وميزاته المعمارية ، بالقرب من مسرح أمازوناس ، يجذب الزوار بأرضياته الخشبية وأسقفه العالية وأجواء الحنين التي لا مثيل لها. تحظى Castelinho بشعبية كبيرة بين السكان المحليين منذ افتتاحها في عام 1999 ، ولا تزال تقدم قائمة بسيطة ولكنها جوهرية تضم مجموعة متنوعة من وصفات الأسماك واللحوم التي تميز المطبخ الأمازوني.
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
Puraquequara Amazonas ، 69010-050 ، البرازيل
+559236333111
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
يا لينهادور
مطعم ، برازيلي ، $$ $
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة أطباق السلاحف الغريبة ، قد يكون O Lenhador هو المكان المناسب للذهاب. يعد مطعم O Lenhador أحد المطاعم الأمازونية النموذجية ، ويعتمد بشكل كبير على وصفات الأسماك والمأكولات البحرية لأطباق البوفيه الخاصة به ، وهو واحد من أكثر المطاعم شعبية في ماناوس. تشتهر O Lenhador بزخارف ملونة وحديقة فسيحة من الخارج ، كما تشتهر بجودتها العالية من الأطباق. القائمة مليئة بخيارات المأكولات البحرية المغرية مثل غراتان الروبيان مع أربعة أجبان وموز مقلي ، أو طباقي تقليدي مع صلصة مخلل مقلية وروبيان.
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
2371 Avenida do Turismo، Ponta Negra Amazonas، 69041-010، Brazil
+559232390004
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
