تعتبر سان فرانسيسكو رائدة بين المدن الأمريكية التي تهتم بالبيئة ، وتفتخر بمجموعة من الممارسات والسياسات التي تجعل المساءلة البيئية جزءًا من نسيج مدينة منطقة الخليج. يتمتع السكان بقرب المدينة من الهواء الطلق وإعادة التدوير خارج العادة ، في حين اعتمدت الشركات تدابير مستدامة بسهولة أكبر من معظم المدن الرئيسية الأخرى.
منتجات محلية © Bob Shrader / Flickr
الغذاء المستدام
لا ينبغي أن يكون مفاجأة كبيرة أن المطبخ النباتي هو عنصر أساسي في طعام سان فرنسيسكان. تحول المطاعم والبائعون الأطعمة المفضلة في كاليفورنيا مثل الطعام المكسيكي إلى خيارات نباتية سليمة بيئياً. تعظم وكالات المدينة التجارة العادلة والمشتريات الغذائية العضوية من المزارع المحلية التي تزرع وتحصد الغذاء بشكل مستدام. تحافظ المطاعم على حركة "المزرعة إلى المائدة" وغالبًا ما يكون لها قوائم تختلف حسب الموسم. حتى أن بعض مطاعم السوشي تجعل من الأولوية لتقديم المأكولات البحرية من مصادر مستدامة. يدرك المزيد والمزيد من متاجر البقالة والمطاعم التمييز بين الزراعة البيئية والزراعة أحادية الزراعة ، مما يؤدي إلى تدهور التنوع البيولوجي ، واختيار الخيارات المستدامة. حتى أن إدارة الحدائق العامة تسعى جاهدة لزيادة إنتاج الغذاء داخل المدينة ، وأصبحت أسواق المزارعين أقل تكلفة حيث تطلب المدينة قبول بطاقات EBT.
مبادرات الحد من النفايات في SF © Andrew Mager / Flickr
الحد من النفايات
بالنسبة لمعظم سكان المدن الأمريكية الكبيرة ، يبدو الأمر بعيد المنال لدرجة أنه لا يمكن التفكير في إمكانية العيش بدون نفايات. ومع ذلك ، تخطط سان فرانسيسكو للقيام بذلك بحلول عام 2020. وحتى ذلك الحين ، أصبحت مدينة منطقة الخليج بالفعل 78 في المائة من الطريق هناك ولا تزال تخطو خطوات كبيرة في الحد من التأثير على مدافننا الفائضة. في عام 2007 ، كانت سان فرانسيسكو أول مدينة أمريكية تحظر الأكياس البلاستيكية ، وتقدم بعض متاجر البقالة أكياس قابلة للتحويل إلى سماد كبديل. تحتوي المتاجر والمطاعم والحرم الجامعي والشوارع السكنية في سان فرانسيسكو على حاويات لتقسيم النفايات. تشجع اللوحات الإعلانية في محطات بارت على التسميد. وعلى الرغم من صغر نطاقها ، إلا أنه من الواضح أن هذه التدابير تغرس ثقافة أكبر للمساءلة تجاه بصمتنا البيئية. منذ عام 2009 ، كان لدى سان فرانسيسكو أول برنامج واسع النطاق لنفايات الأغذية وتحويلها إلى سماد في البلد. ونتيجة لذلك ، انخفضت انبعاثات غازات الدفيئة بنسبة 12٪ عن مستويات عام 1990. ولمواصلة دورة الغذاء ، يستخدم المزارعون المحليون السماد الغني بالمغذيات في المدينة لإنتاج الغذاء.
حافلة MUNI © Paul Sullivan / Flickr
النقل والبنية التحتية
إذا كنت تسير في أي شارع في سان فرانسيسكو لفترة طويلة بما فيه الكفاية ، فسوف تلاحظ الحافلات التي تحتوي على الكلمات "الهجينة الكهربائية" و "بدون انبعاثات" مطلية على جانبها على صورة طائر طنان أو مخلوق رائع. أكثر من نصف حافلات MUNI والقضبان الخفيفة بدون انبعاث ، والباقي سوف ينتقل إلى الديزل الهجين بحلول عام 2020. بعد قانون منع الهواء الضباب والدخان في المدينة في عام 1999 ، أكثر من 700 "مركبة هواء أنظف" ، وهي عبارة عن غاز طبيعي مضغوط ، الهجين والكهربائي ، تم إدخالها إلى غرفة النقل العام في سان فرانسيسكو. هناك عدد كبير من الشركات المعتمدة من LEED ، والعديد من المباني صديقة للبيئة ، وحتى بعض أصحاب العمل يقدمون حوافز للموظفين الذين يستخدمون BART كوسيلة للنقل.
المحافظة على المياه
تقع كاليفورنيا في قبضة جفاف شديد للغاية ، لكن سان فرانسيسكو كانت تبذل جهودًا في محادثات المياه منذ عقود. في خضم هذه المعركة للحفاظ على المياه ، تبرز سان فرانسيسكو باعتبارها المنطقة التي خفضت استهلاكها للمياه بشكل كبير. يستخدم سكان سان فرانسيسكو 49 غالونًا من المياه يوميًا في المتوسط ، مقارنة بـ 100 جالون يوميًا على مستوى الولاية. على الرغم من حقيقة أن استخدام المياه السكنية لا يمثل سوى جزء هامشي من استهلاك المياه في كاليفورنيا (الزراعة هي الجزء الأكبر) ، إلا أنه دليل على تفاني سكان المدينة في الاستدامة البيئية. في الواقع ، يستخدم سان فرنسيسكان أقل كمية من المياه في ولاية كاليفورنيا. من المحتمل أن يكون عدم وجود عقارات ذات مناظر طبيعية متعلقًا بهذا ، كما هو الحال مع حقيقة أن المدينة تقدم أجهزة توفير المياه مجانًا للمقيمين والشركات ، مثل رؤوس الدش عالية الكفاءة.
The Presidio © Guilhem Vellut / Flickr
