على الرغم من أن المطبخ البلجيكي يتضمن عددًا من الأطباق اللذيذة التي تتراوح من الحلويات إلى اللذيذة ، إلا أنه لا يجب تجاهلها هي ثقافتها الغنية بالمطاعم والمقاهي الصديقة للبيئة. سواء كانت ملاذات نباتية أو أماكن محلية تشجع أنماط الحياة الصحية ، تحتوي بروكسل نفسها على العديد من المحطات للاستمتاع بالأطباق العضوية والمذاق. تابع القراءة لتكتشف 10 أسباب تجعل تخطي الزعفران فكرة سيئة في النهاية.
YAG
شعار هذا المكان يقول كل شيء ، "أنت ما تأكله - أنت رائع". YAG هو مكان حديث يقدم أطباق لذيذة وصحية تتغير يوميًا. هنا يمكنك تجربة الكومبوشا بدلاً من عصير الليمون والماتشا الطازجة بدلاً من القهوة.
YAG ، شارع واشنطن 59 ، بروكسل ، بلجيكا ، +32 2538 65 80
YAG © فنسنت دوتيرن / بإذن من YAG
مون فود
Moon Food هو مقهى نباتي حيث يمكن للزوار التوقف للحصول على لقمة سريعة وصحية. مع العناصر الخشبية والخرسانة ، يقع هذا المكان الفسيح ومتجدد الهواء بالقرب من Royal Park. يقدم أطباق عضوية وخالية من الغلوتين واللاكتوز ، تعتمد فقط على الخضار والفواكه والمكسرات والبذور.
Moon Food، Rue des colonies 58، بروكسل، بلجيكا، +32 2 303 43 32
AMI
تقع AMI على بعد مرمى حجر من Flagey ، وهي مكان مشرق وبسيط مع تراس لطيف في الخلف. قائمة الطعام متنوعة وجميع المنتجات نباتية 100٪. يقدم السندويشات والسلطات والحساء والبرغر ، ولديه أيضا حلويات لذيذة مثل الكعك والبسكويت والكعك.
AMI ، Rue Lesbroussart ، 13 ، بروكسل ، بلجيكا ، +32 2646 88 41
AMI | © جيريمي جالاند / بإذن من AMI
هنري وأغنيس
Henri & Agnes هو مقصف حيوي يقع في الطابق الأرضي من فندق Chelton في حي Schuman. المكان دافئ وهادئ مع تصميم داخلي خشبي ومصابيح زرقاء معلقة في كل مكان. هنا ، كل شيء طازج ولذيذ ، ويقدم طعامًا صحيًا بأناقة.
Henri & Agnes ، Rue Veronese 48 ، بروكسل ، بلجيكا ، +32471 22 28 02
هنري وأغنيس | بإذن من Henri & Agnes
المحل الأخضر الصغير
متجر ، متجر
الركبتين إلى الذقن | بإذن من الركبتين إلى الذقن
تان
نباتي أم لا ، يعد TAN خيارًا رائعًا لأنه يقدم طعامًا نيئًا أو طعامًا مطبوخًا محضرًا بطريقة `` ناقصة السمية '' ، مما يعني أن درجة الحرارة أقل من 100 درجة للحفاظ على جميع القيم الغذائية (الفيتامينات والإنزيمات والمعادن). في TAN ، يمكن للزوار أيضًا حضور دروس الطبخ وشراء المنتجات العضوية.
TAN، Rue de l'Aqueduc، 95، 1050 Brussels، Belgium، +32 2537 87 87
اليتي
يقع اليتي على بعد خطوات قليلة من البورصة ، وهو مطعم حديث افتتحه ماكسيم ، وهو مدرب التغذية والحياة. يقدم أطعمة عضوية عالية الجودة مثل الحساء والسندويشات والفطائر والغداء خلال عطلة نهاية الأسبوع. إنها مساحة حديثة وعصرية حيث يمكن للزوار الاسترخاء والتمتع بالنكهات الديناميكية.
Yeti، Rue de Bon-Secours 4-6، بروكسل، بلجيكا، +32 2502 24 26
اليتي | بإذن من اليتي
تشيل
يقع CHYL في قصر أرستقراطي في شارع لويز ، وهو متجر مفاهيم مع متجر بيولوجي ومقهى وزاوية تجميل. الأرضية الخشبية القديمة والأسقف العالية والنوافذ الكبيرة التي تسمح بالكثير من الضوء في جعل هذا المكان هادئًا وشبيهًا بالهدوء ، وكما يوحي الاسم ، مكانًا حيث يقوم الزائرون بتغيير حياتك ، نعتز بحياتك. بالإضافة إلى المقهى الخاص به ، يحتوي CHYL أيضًا على متجر حيوي مجهز بالكامل ومركز تجميل مريح.
CHYL ، Rue de Belle Vue 62 ، بروكسل ، بلجيكا ، +32 2648 34 76
تشيل | بإذن من CHYL
