يشرب الكوريون الجنوبيون الكثير من الكحول - حوالي 10.9 لترًا للفرد سنويًا في المتوسط - بحيث لا يقترب أي بلد آخر من استهلاك الفرد. يعتبر الشرب ، الذي يتم عادة في مجموعات من زملاء العمل ، عملًا كبيرًا ، ولكن أيضًا علاجات الكحول التي تنتج حوالي 150 مليار وون (140 مليون دولار أمريكي) في المبيعات السنوية. من الشوربات الحارة إلى الآيس كريم الطبي ، إليك علاجات الكحول التي تعمل في الواقع.
حساء مشبع بالبخار
كل ثقافة حول العالم لديها طعامها الخالي من الكحول الذي يلجأون إليه بعد قضاء ليلة مليئة بالمرح. في كوريا الجنوبية ، يصل الأفراد ذوو السوجو إلى haejangguk (حرفيا ، "حساء مخلفات") ، وهو خليط ساخن وحار يمكن أن يشمل عددًا من المكونات المختلفة التي تهدف إلى تهدئة المعدة - والروح.
Bukeoguk (حساء بولوك المجفف) هو واحد من أكثر الأصناف شعبية ويتكون من الأسماك المجففة والأنشوجة والتوفو الناعم والبيض في مرق ناري. ويقال أن مكوناته تساعد في الحد من الصداع. وبالمثل ، kongnamulguk (حساء الفاصولياء) هو نسخة نباتية مالحة تساعد في إذابة الكحول من الجسم. يقول الكوريون أن هذه الشوربات الساخنة تشجع في الواقع على التعرق ، مما يساعد على تخليص الجسم من السموم.
تفتح معظم المطاعم التي تقدم haejangguk على مدار الساعة ، مما يجعلها مناسبة للعاملين في المكاتب للحصول على بعض الخير اللطيف بعد تجمعات عشاء طويلة برعاية الشركة قبل التوجه إلى المكتب.
Haejangguk ، أو حساء البطيخ ، هو شائع في الصباح بعد قضاء ليلة في الخارج. © يون سيون هونغ / WikiCommons
مشروبات الاستشفاء
توجد في كل متجر صغير تقريبًا ، ويتم بيع مشروبات الاسترداد في زجاجات صغيرة ويتم تسويقها في كل مرحلة من الليل.
سيتم استهلاك البعض قبل بدء الفسق ، لتجهيز الأفراد للمساء ، بينما سيتم تناول البعض الآخر قبل النوم أو في الصباح التالي ، للتحكم في الضرر. تستفيد المشروبات من المكونات التقليدية مثل خلاصة الزبيب وشوك الحليب والجينسنغ الأحمر وعصير الكمثرى الكوري واللوتس التي تعمل بطرق مختلفة إما على استقلاب الكحول بسرعة أكبر أو تحطيم السموم التي تنتج في الكبد عند الشرب.
من بين العديد من الإكسير السحري المتاح للشراء ، تشكل ثلاث علامات تجارية فقط 90 ٪ من السوق بأكمله. Heotgae Condition ، التي تدعي ما يقرب من نصف جميع المبيعات ، هي مشروب الاسترداد الأكثر شعبية في البلاد ، تليها Dawn 808 و Morning Care. وفقًا لأبحاث السوق الكورية ، يعتمد ما يقرب من ثلثي الكوريين بانتظام على هذه العلاجات ، على الرغم من حقيقة أن فعاليتها الفعلية مشكوك فيها.
최후 후 대학생들 의 최후 JPG
- - - 괜찮아.. 모닝 케어 가 있잖아
. # 내 친구 같으면 # 친구 소환 # 공감 하면 _ 좋아요 _ 꾸욱 # 모닝 케어 # 케어 하자
تم نشر مشاركة بواسطة 모닝 케어 (@ morningcare.official) في 5 آذار (مارس) 2018 الساعة 1:28 صباحًا بتوقيت المحيط الهادي
آيس كريم مخلفات
تم تقديم Gyeondyo Bar في عام 2016 ، وهو أول آيس كريم مخلفات في كوريا. ويقال أن اسمها ، الذي يعني "تعليق" ، "يعبر عن مصاعب الموظفين الذين يعانون من يوم عمل بعد الإفراط في شرب الكحول" ، وفقًا لسلسلة متاجر Withme FS ، التي خلقت الحلوى الحلوة.
تحتوي الحلوى بنكهة الجريب فروت على 0.7٪ عصير فواكه من شجرة الزبيب الشرقية. لطالما كان هذا المكون التقليدي علاجًا لصداع الكحول ، حيث تم ذكره في كتاب طبي كوري من القرن السابع عشر. كما تم تضمينه في عدد من مشروبات المشروبات الكحولية الشائعة ، وقد أثبت عصير فاكهة شجرة الزبيب فعاليته في الحد من آثار التسمم في الفئران.
لم يكن تناول الكحول أكثر متعة.
اسكيمو الجليد الكوري الجنوبي الذي يشفيه يتدلى! Gyeondyo-bar (شريط "تعليق هناك") هو فاكهة العنب بنكهة عصير فاكهة شجرة الزبيب الشرقية - وهو معلق كوري للعلاج منذ القرن السابع عشر. (صورة فوتوغرافية
تم نشر مشاركة بواسطة TravelEatThrive (traveleatthrive) في 24 مارس 2018 الساعة 1:55 مساءً بتوقيت المحيط الهادي الصيفي
