خلال ذروة صناعة صيد الحيتان ، كانت نيو بيدفورد ، ماساتشوستس ، واحدة من أبرز المدن على ساحل الساحل الشرقي الأمريكي ، خلدت في موبي-ديك هيرمان ملفيل. اليوم ، لا تزال المدينة معروفة بمأكولاتها البحرية ، بالإضافة إلى العديد من المطاعم البرتغالية التي تشهد على المهاجرين الذين استقروا هنا في بداية القرن التاسع عشر. لتجربة التاريخ والمطبخ الرائع لنيو بيدفورد ، جرب هذه المطاعم العشرة التي لا تفوت.
مصبغة الواجهة البحرية
The Waterfront Grille هو المطعم الوحيد في New Bedford الموجود بالفعل على الواجهة البحرية. يطل على الميناء ، وهو ذو طابع ساذج ويوفر إطلالات خلابة على تجارة صيد الأسماك المحلية ، سواء من خلال النوافذ الداخلية الطويلة أو من الفناء الخارجي الذي يفتح في الصيف. هناك قائمة سوشي منفصلة بالإضافة إلى قائمة خالية من الغلوتين ، وهذا يعني أن هذا المطعم يلبي جميع الأذواق والمتطلبات الغذائية ، ولكن التركيز ، كما هو الحال دائمًا ، على المأكولات البحرية. جبن الكركند ماك ان هو تطور غير عادي على طبق كلاسيكي ، في حين يوجد أيضا سكرود مخبوز ، المحار المقلي والروبيان المحشو في القائمة. يعد The Waterfront Grille زيارة لا بد منها ، ليس فقط للطعام الممتاز ، ولكن لتجربة تناول الطعام المطلة على ميناء New Bedford التاريخي.
Waterfront Grille، 36 Homer's Wharf، New Bedford، MA، الولايات المتحدة، +1 508-997-7010
مجاملة كورك النبيذ وتاباس
كورك واين تاباس
يقع Cork Wine and Tapas في وسط مدينة New Bedford التاريخي ، ويقدم مجموعة انتقائية من المقبلات بالإضافة إلى مقبلات أكبر. يتخصص كورك في المأكولات البحرية المحلية ، مع التركيز على الوضع التاريخي لنيو بيدفورد كواحد من أكبر الموانئ الأمريكية ، ولكن هناك أيضًا طعام نباتي رائع معروض هنا. توجد أماكن جلوس داخلية وخارجية في فناء مريح يوفر إطلالات على المرفأ. يستضيف كورك كل أسبوع موسيقيين محليين يضيفون إلى أجواء المكان. يقع المطعم نفسه في مستودع تاريخي على الواجهة البحرية تم بناؤه في ذروة صناعة صيد الحيتان من قبل الإخوة تابر لإيواء المعدات البحرية. منذ تراجع الصناعة ، تغير المبنى بيده ، ولكنه أعيد الآن إلى مجده الأصلي الذي يوفر تجربة مثالية للتاريخ المحلي على وجبة من المقبلات.
Cork Wine and Tapas، 90 Front St، New Bedford، MA، الولايات المتحدة، +1 508-994-9463
مجاملة كورك النبيذ وتاباس
زقاق روز البيت
يقع Rose Alley Ale House في البلدة القديمة التاريخية ، ويقدم 40 نوعًا من البيرة الجاهزة ومجموعة واسعة من الأطعمة الأمريكية. من الأضلاع إلى البرغر ، يعتبر Rose Alley مفصلًا أمريكيًا كلاسيكيًا ، به 26 نكهة من الصلصة على مستويات مختلفة من الحرارة ، من معتدل طوال الطريق إلى "الانتحاري". يمكن خنق أجنحة الدجاج في كل شيء من الفول السوداني التايلاندي إلى رعشة الجامايكي. يمكنك بناء البرجر الخاص بك من جميع الخيارات المعروضة بينما للترفيه ، تحتوي Rose Alley غالبًا على موسيقيين محليين أو ليالي المناسبات. هذا هو مذاق أمريكا لجميع أولئك الذين يريدون شيئًا مختلفًا عن التخصصات البرتغالية والمأكولات البحرية في المنطقة.
Rose Alley Ale House، 94 Front St، New Bedford، MA، الولايات المتحدة، +1 508-858-5123
كوتالي مار
أصبحت نيو بيدفورد لأول مرة موطنًا لمجتمع برتغالي مزدهر في النصف الأول من القرن التاسع عشر ، واليوم لا يزال هناك عدد من المطاعم البرتغالية التي تذكر الزوار بهذا التاريخ. يعد كوتالي مار أحد أفضل المطاعم البرتغالية في المنطقة ، ويقدم كل شيء من كالاماري الكلاسيكي والروبيان المقلي إلى الإسكالوب الملفوف. حساء اللفت البرتغالي لذيذ بينما يقدم للحلوى بودنغ الكسترد الغني وكذلك كعكة الجبن السلحفاة الذواقة. على الرغم من أن Cotali Mar ليس في أفضل موقع ، إلا أنه مزين بشكل جميل من الداخل ويقدم بعضًا من أفضل السانجريا في New Bedford.
Corali Mar، 1178 Acushnet Ave، New Bedford، MA، الولايات المتحدة، +1 508-990-0066
القارب
حداثة مطعم The Boat هو أن جزءًا منه تم بناؤه من قارب فعلي ؛ ربما مربكة ، بالنظر إلى أن المطعم في مكان قريب من الماء. ولكن هذا بالتأكيد مطعم يستحق أخذ العينات لأولئك الذين يرغبون في الشعور وكأنهم يشرعون في رحلة بحرية فعلية. مناسب بشكل خاص للمدينة الشهيرة كميناء ، يجدر انتظار كشك في القارب ليصبح متاحًا بدلاً من الجلوس بشكل أكثر واقعية في مكان آخر في المطعم. القارب هو بالتأكيد الموقع المناسب للراغبين في تجربة شيء من تراث نيو بيدفورد البحري.
The Boat، 945 Ashley Blvd، New Bedford، MA، الولايات المتحدة، +1 508-998-2411
حساء الوجهة
تم افتتاح Destination Soup منذ بضع سنوات ، وسرعان ما أثبتت مكانتها كمفضلة في الحي. ترقب العروض الخاصة لهذا اليوم ، التي يتم طباشيرها على اللوح ويتم تقديمها بالطريقة التقليدية - في لفة مجوفة. يعد هذا خيارًا صحيًا لبعض المطاعم الأكبر حجمًا في منطقة نيو بيدفورد ، على الرغم من أن Destination الحساء يقوم أيضًا بعمل كعك رائع وخبز حلو. يقع بالقرب من متحف New Bedford Whaling ، وهو مثالي لتناول غداء خفيف أو عشاء مبكر ، ويقدم خيارات نباتية ونباتية لأولئك الذين تكون المأكولات البحرية المحلية خارج القائمة.
حساء الوجهة ، 141 Union St ، New Bedford ، MA ، الولايات المتحدة الأمريكية ، +1 508-991-7687
الطوب بيتزا نابوليتانا
وقد ادعى البعض أن Brick Pizzeria Napoletana يقدم أفضل بيتزا ليس فقط على الساحل الشرقي الأمريكي ، ولكن هذا الجانب من إيطاليا. كما يوحي الاسم ، فإن جاذبية هذا المطعم الإيطالي هو فرن البيتزا التقليدي من الطوب ، الذي يقوم بطهي كل شيء من مارجريتا إلى كالزون إلى بيتزا ذاتية التجميع ، مزينة بمجموعة من الإضافات. كما أنها تقدم خبزًا مسطحًا مدفوعًا ، على الرغم من حقيقة أنه لا يوجد سوى شيء آخر غير البيتزا في القائمة. بالنسبة للحلوى ، فإن بيتزا نوتيلا الخاصة بهم لذيذة أيضًا ، لأولئك الذين ليسوا ممتلئين جدًا لأخذ عينات منهم. يتمتع Brick Pizzeria بشعبية بين السكان المحليين وكذلك أولئك الذين سافروا من مناطق أبعد ، وهو مطعم أمريكي كلاسيكي على الطراز الإيطالي.
Brick Pizzeria Napoletana، 163 Union St، New Bedford، MA، الولايات المتحدة، +1 508-999-4943
مقهى ماديرا
عدد المطاعم البرتغالية في منطقة نيو بيدفورد محير للغاية ، لكن هذا المطعم الحائز على العديد من الجوائز تم التصويت عليه كأفضلها جميعًا ، وبالتالي يستحق التمييز. لأولئك الذين يريدون فقط الأفضل ، ماديرا كافيه هو المكان المناسب لقضاء أمسية من المأكولات البرتغالية بأسعار معقولة للغاية. جعلها جوها العائلي المريح مشهورًا محليًا ، حيث تستضيف الأحداث وتنظم أمسيات ترفيهية لعدد من العملاء المنتظمين. يقدم تجربة برتغالية أصلية وشيء بعيد عن طريق المطاعم الأكثر ملاءمة للسياح.
مقهى ماديرا ، 76 Church St ، New Bedford ، MA ، الولايات المتحدة الأمريكية ، +1 508-996-6200
مطعم بيت الكلب
يمكن القول أن "الكلاب" في مطعم Dog House هي أفضل المقانق المقلية في المدينة. على الرغم من أن بيت الكلب لا يقدم قائمة طويلة ومميزة من الإضافات ، إلا أن ما يقدمه هو جميع الأطعمة الكلاسيكية التي يمكن للمرء أن يتوقعها في مطعم أمريكي تقليدي حقًا. مهما كان ما تفضله ، سواء كان شطائر لحم بقري مشوي أو برجر تشيز برجر ، فإن هذا الحي الصغير يقدم لهم جميعًا بأناقة. The Dog House مملوك لعائلة ويديره منذ عام 1965 ويواصل التأكيد على نفس شعور المدينة الصغيرة التي كانت مهمة لنجاحه. العيب الوحيد لهذا النهج هو أنه يجب عليك إحضار النقود لأنها لا تقبل بطاقات الائتمان.
مطاعم بيت الكلب ، 335 Coggeshall St ، New Bedford ، MA ، الولايات المتحدة الأمريكية ، +1 508-996-9305
