الأفوكادو فاكهة مزاجية. في بعض الأحيان يمكن أن تكون صلبة لمدة أسبوع ثم تتعفن على الفور. ماذا تفعل عندما تحتاج حقًا إلى تجنب الخبز المحمص الدسم وليس لديك الصبر للانتظار حتى ذروة النضج؟ جرب هذه النصائح الثلاث الغريبة ، التي يقال أنها تنعم الأفوكادو في جزء صغير من الوقت.
اخلعهم في جورب
منذ سنوات ، اكتشفت ديان شيروود حيلة أنيقة لتنضج الأفوكادو من أجل صنع أحواض طازجة من الجواك لتقديمها الأعمال التجارية في جوارب تزلج من الصوف. بعد أن أدركت أن هذه طريقة سيحبها عشاق الأفوكادو في كل مكان ، تبيع الآن جوارب أفوكادو مصنوعة بالكامل من الصوف مصممة خصيصًا لمنع الكدمات أثناء تسريع عملية النضج.
وفقًا لموقعها على الويب ، "ينضج اللانولين ودفء الصوف الأفوكادو بشكل متساوٍ وبلطف" ، حتى تحصل على هذا الإرضاء المرضي دون أي بقع بنية.
بقلم كارولين أتوود أونسبلاش
اتركهم في كيس ورقي
هذا واحد يمارس على نطاق واسع ، وبالمناسبة فإنه معتمد من قبل مجلس هاس الأفوكادو. ضع تجنبك الصلب في كيس ورقي بني مع الموز أو التفاح لبضعة أيام. فكلاهما يطلقان هرمون الإثيلين النباتي ، الذي يُحاصر بعد ذلك داخل الكيس ، مما يشجع الأفوكادو على النضج مع الفاكهة المجاورة له.
تكتيك أقل شهرة هو وضعهم في كيس مع دقيق الخبز ، مما يساعد على امتصاص أي رطوبة متبقية ، مما يمنح الأفوكادو اتساق حريري شبه مثالي.
