يقبل هذا المطعم في ولاية مين الحجوزات عبر بريد الحلزون

على الرغم من أنه ليس هناك شك في أن إرسال بريد إلكتروني ربما يستغرق وقتًا أطول في الكتابة والإرسال أكثر من البريد الإلكتروني أو مكالمة هاتفية أو رسالة نصية ، إلا أنه يمكن أن يكون أيضًا طريقة أكثر تخصيصًا للتواصل. بالنسبة لأحد مطاعم مين الذي بدأ في قبول الحجوزات عن طريق البريد فقط ، فإن الجهد الإضافي يستحق الانتظار.

اليوم هو اليوم المنشود!!! #thelostkitchencookbook متاح رسميًا لدى بائع الكتب المفضل لديك! قمنا بصب قلوبنا في الصفحات ونأمل أن تحب هذا الكتاب بقدر ما أحببناه. يسعدنا أن نحتفل في Left Bank Books في بلفاست الليلة الساعة 7 مساءً! نشر حبنا لأكثر مكان مميز في العالم ، مين! صورة منnicole_franzen

تم نشر مشاركة بواسطة {the} LOSTKITCHEN (thelostkitchen) في 9 مايو 2017 الساعة 6:43 صباحًا بتوقيت المحيط الهادي الصيفي

يشتهر The Lost Kitchen المعتمد بدرجة عالية ، بقيادة المؤسس والطاهي Erin French ، بالأطعمة الأمريكية المحلية الجديدة التي حظيت باهتمام إعلامي كبير العام الماضي. اكتسبت الفرنسية أيضًا ما يلي بسبب نهجها المفتوح والحميم والشخصي - أصالة حقيقية لا تُرى عادةً في طاه من عيارها.

في نفس العبث الحميم ، قرر الفرنسيون جعل عملية الحجز أكثر شخصية. لا يقبل المطعم الذي يتسع لـ 40 مقعدًا والموجود في Freedom ، بولاية مين ، سوى حجز بريد القواقع لعام 2018.

هذا المكان القديم؟

تم نشر مشاركة بواسطة {the} LOSTKITCHEN (thelostkitchen) في 23 أكتوبر 2017 الساعة 12:17 مساءً بتوقيت المحيط الهادي الصيفي

جاء هذا القرار بعد أن تلقى المطعم 10000 مكالمة هاتفية في اليوم الذي فتح فيه للحجز العام الماضي. غير مهتم بالتعامل مع عام آخر من رسائل البريد الصوتي المدفونة ، لن يقبل الفرنسيون رعاة العشاء إلا إذا قاموا بالحجز عبر البريد.

تم تشجيع أولئك الذين يتطلعون إلى تناول الطعام على إرسال بطاقة بريدية - على وجه التحديد ، بطاقة بريدية 3 × 5 ″ عن طريق البريد خلال الفترة المحددة (من 1 أبريل إلى 10 أبريل). على الرغم من انقضاء الموعد النهائي لهذا العام ، تأكد من وضع علامة على تقاويمك لشهر مارس 2019 عندما يتم إصدار تفاصيل الحجز. وإذا لم يكن البريد العادي هو ما تريده تمامًا ، أو إذا كانت كتابتك اليدوية سيئة تمامًا ، فإن The Lost Kitchen يوصي بمؤسسات تناول الطعام الأخرى لراحتك.

إذا كنت لا تستطيع الانتظار لمدة عام آخر ، فراجع كتاب الطبخ الجديد لـ Erin French ، وجرب وصفات The Lost Kitchen بنفسك.