لا يمكن إنكار أن سكان نيويورك يحبون قهوتهم ، لكن المواطنين الأكثر عقلًا في هذه المدينة الديناميكية يبحثون الآن عن طرق بديلة وصحية لزيادة طاقتهم وضغطهم الجانبي. أدخل Supernatural - شريط المشروبات العشبية الذي يولد ضجة بأكثر من طريقة.
حتى بداية هذا العام ، قدمت المنطقة المجتمعية في مركز WOOM ، وهو استوديو يوغا غامر بشكل حسي في Bowery ، أكوابًا صغيرة من الإكسير الصحي كعلاج لإغلاق الصف. الآن تم إعادة تصميم المساحة بمهارة وتم توسيع القائمة تحت إشراف راشيل روبينيت ، ممارس صحي شامل ودليل العافية ، وهو بارع في مزج الجرعات العشبية مع تعديلات شخصية.
نشأت Robinett محاطة بالنباتات في مزرعة في ولاية واشنطن ، لذا فإن مفهوم الغذاء كدواء هو شيء حملته معها دائمًا ، حتى عندما انتقلت إلى نيويورك لمتابعة مهنة في صناعة الأزياء.
شاي أعشاب في مقهى خارق للطبيعة © Rachelle Robinett
هنا ، في مدينة يسهل فيها الوصول إلى طرق العلاج القديمة والشاملة ، بحثت عن سلسلة من التلمذة الصناعية مع الشامان وممارسي الطب الصيني واليوغيين. مع استمرار مجموعة مهاراتها الشاملة في التوسع ، أصبح من الواضح أن العافية كانت مهنتها.
"كفى الناس يسألونني:" ما هو روتين صحتك؟ "،" لماذا بشرتك متوهجة للغاية؟ "،" ما الذي في غدائك؟ "،" هذا العصير يبدو غريبًا ، ماذا تشرب؟ " كما تعلمون ، فقط هذا الانبهار بالأشياء وراء الكواليس ، لذلك بدأت في مشاركتها ". "أدركت أن الموضة ليست مهمة بالنسبة لي ، وبهذا يكون هناك تأثير الشلال. تغيرت أولوياتي وتغيرت وجهة نظري. كان هذا هو الشيء الذي كنت أستخدمه دائمًا - دراسة نباتية."
عندما انضمت إلى WOOM ، أحضرت جميع المكونات المختلفة لأعمالها تحت سقف واحد - حتى أن هناك القليل من الزوايا للاستشارات الخاصة. في بار Supernatural تقوم بخلع الحقن الصحية التي تستخدم الأعشاب التكيفية وغيرها من الأطعمة الطبيعية لدعم الجسم بأي طريقة يحتاجها. وما يحتاجه معظم سكان نيويورك ، ربما بشكل غير مفاجئ ، هو الحلول التي تعالج التوتر والقلق.
مشروب نباتي في مقهى Supernatural © Rachelle Robinett
"إن أسلوب الحياة هنا متطلب للغاية من منظور اجتماعي وثقافي ومهني. بشكل عام ، سكان نيويورك أكثر توتراً وقليلاً ، وأكثر توتراً مما لو كان لدينا أسلوب حياة مختلف ". لا عجب في ورشتها ، أن "العلاجات النباتية القوية للتوتر والقلق" كانت مطلوبة بشدة في الأماكن الصحية في جميع أنحاء المدينة.
لدى Robinett معرفة موسوعية بالطب النباتي ، ويعرف فقط كيف يمزج ملعقة من هذا مع قليل من ذلك لإنشاء صيغ تعمل على الإجهاد. تشرح قائلة: "يمكن أن تكون المتكيّفات ظاهرة للمساعدة في موازنة الاستجابة للضغوط". "في كثير من الأحيان تكون قوية بما يكفي لمساعدتنا على التعافي من الضرر أو الاستجابات المجهدة غير المتوازنة [
] لدي بالتأكيد المزيد من الأعشاب هنا للتوتر والقلق من أي فئة أخرى من الأعشاب. " توصياتها لعلاج تأثير الإجهاد المتعب / السلكي؟ Ashwagandha ، skullcap ، kava kava ، rose ، camomile ، lavender ، damiana و oh-so عصري من CBD - المكون غير النفسي ، المكون المضطرب للتوتر الموجود في الحشيش.
بالنسبة لي ، يقترح Robinett ماكا موكا. مزيج من الكاكاو ، الماكا البيروفية (جذر يعمل على نظام الغدد الصماء ، و "مخبر" لهرموناتنا) ، شراب القيقب ، ملح البحر وقرفة صغيرة. إنها في الأساس شوكولاتة ساخنة يمكن أن أشعر بالرضا عنها في الشرب ، ويتم تقديمها على كوستر كريستال من العقيق ، بشكل طبيعي.
