مزارع الكروم العضوية والحيوية هي مستقبل صناعة النبيذ الصديقة للبيئة. لقد غطت وادي هنتر بهذه المواقع الأربعة الجميلة.
تتبني مزارع الكروم في Hunter Valley طرقًا عضوية وديناميكية © Scott Barclay / Alamy Stock Photo
يشتهر وادي هنتر بالنبيذ وله سمعة عالمية لجودة مزارع الكروم الخاصة به. الآن ، المنطقة الفخمة في نيو ساوث ويلز هي موطن لمجموعة من صانعي النبيذ الجدد الذين يفكرون في الكوكب في ممارسات الإنتاج الخاصة بهم ويمهدون الطريق إلى مستقبل أكثر استدامة وأخلاقية.
تشتهر مزارع الكروم في Hunter Valley حول العالم بجودتها © Tim Whitby / Alamy Stock Photo
تمتلك مزارع الكروم العضوية والديناميكية الحيوية عمليات مختلفة. العملية العضوية لصنع النبيذ هي دون استخدام الأسمدة الكيماوية الاصطناعية والمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب. الديناميكية الحيوية ، من ناحية أخرى ، أكثر تعقيدًا. الكرم الأحيائي الحيوي قائم بذاته ، حيث تتم كل مرحلة من مراحل العملية وفقًا لمراحل القمر والنجوم ، مما يساعد المزارعين على التنقل حول الإيقاعات الطبيعية للأرض.
يتكيف صانعو النبيذ مع المشهد البيئي المتغير © David South / Alamy Stock Photo
أثبتت كروم العنب الحيوية والحيوية أن طرقها حاسمة للحفاظ على الصحة الطبيعية للتربة والكروم وتوفير حل مستدام لصناعة النبيذ - وهي ليست جيدة فقط للأرض ؛ طعم النبيذ لذيذ أيضا. فيما يلي أفضل أربعة مزارع كروم لزيارتها وتذوقها في المنطقة.
نبيذ ماكواريديل العضوي
مصنع الخمرة
يقع Macquariedale Organic Wines في بوكولبين ، وكان أول كرم عنب في وادي هانتر يحصل على شهادة ديناميكية حيوية ، وينتج نبيذًا عضويًا وديناميكيًا ومنخفضًا للحفظ وصديقًا للنباتيين مصنوعًا بطرق الزراعة المستدامة. يمكنك التأكد من أن جميع المنتجات في هذا الكرم طبيعية ، دون أي استخدام للمواد الكيميائية الاصطناعية أو مبيدات الأعشاب أو المبيدات الحشرية. تعتقد المزرعة أنه فقط عندما يتم إنتاج النبيذ بتناغم تام مع البيئة يكون لذيذًا حقًا.
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
170 Sweetwater Road ، روثبوري ، نيو ساوث ويلز ، 2320 ، أستراليا
+61265747012
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
شمس:
10:00 صباحا - 5:00 مساءا
الاثنين:
10:00 صباحا - 5:00 مساءا
الثلاثاء:
10:00 صباحا - 5:00 مساءا
الأربعاء:
10:00 صباحا - 5:00 مساءا
الخميس:
10:00 صباحا - 5:00 مساءا
الجمعة:
10:00 صباحا - 5:00 مساءا
جلس:
10:00 صباحا - 5:00 مساءا
كينكلوود فينيارد
مصنع الخمرة
كرم Kinklewood Vineyard الآخر الوحيد الذي حصل على شهادة الديناميكي الحيوي في Hunter ، لديه روح الجودة على الكمية ، مما يسمح لهم "بإنشاء النبيذ بمذاق نظيف وبكثافة أكبر من الفاكهة". تتم إدارة كل جانب من جوانب المزرعة بطريقة شاملة ومستدامة. يتضمن هذا أقل قدر من التدخل في عملية صناعة النبيذ للسماح بالتعبير الأفضل عن بيئتهم الطبيعية الفريدة. والنتيجة هي كرمة صحية يمكن أن تنتج ثمرة ناضجة جيدًا ذات عمق كبير للنكهة ، ودرجة حموضة جيدة وحموضة طبيعية.
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
712 Wollombi Road ، بروك ، نيو ساوث ويلز ، 2330 ، أستراليا
+61265791322
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
شمس:
10:00 صباحا - 5:00 مساءا
الجمعة:
10:00 صباحا - 5:00 مساءا
جلس:
10:00 صباحا - 5:00 مساءا
نبيذ تامبورلين العضوي
مصنع الخمرة
يقع Tamburlaine Organic Wines أيضًا في بوكولبين ، وهو حاليًا أكبر منتج في أستراليا للنبيذ العضوي. يجسد الكرم ومصنع الخمور مبادئ قوية ومستدامة من خلال تسميد مخلفات الخمرة ، واستخدام الطاقة الشمسية وإعادة تدوير المياه. جميع الخمور المنتجة خالية من المواد الحافظة وصديقة للنباتيين. مع روح متناسقة من الكروم الأكثر صحة ، والإنتاج المستدام وصناعة النبيذ المعاصرة ، فلا عجب أن هذه الكروم الخالية من الكربون لا تزال واحدة من أكبر منتجي النبيذ العضوي في نصف الكرة الجنوبي.
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
358 McDonalds Road ، بوكولبن ، نيو ساوث ويلز ، 2320 ، أستراليا
+61249984200
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
شمس:
9:00 صباحًا - 5:00 مساءً
الاثنين:
9:00 صباحًا - 5:00 مساءً
الثلاثاء:
9:00 صباحًا - 5:00 مساءً
الأربعاء:
9:00 صباحًا - 5:00 مساءً
الخميس:
9:00 صباحًا - 5:00 مساءً
الجمعة:
9:00 صباحًا - 5:00 مساءً
جلس:
9:00 صباحًا - 5:00 مساءً
