مشروبات غير كحولية يجب أن تجربها في أرمينيا

تتمتع أرمينيا بالثقافة والمطبخ والمشروبات المتنوعة ، بما في ذلك العديد من الخيارات غير الكحولية التي يمكن تجربتها أثناء زيارة البلد.

مياه جيرموك المعدنية

كانت مياه الينابيع هذه ، المصنوعة في منتجع منتجع جيرموك ، واحدة من أشهر المشروبات الغازية في الاتحاد السوفيتي. تتدفق المياه من الينابيع الجبلية في البلدة ويعتقد أنها تحتوي على خصائص علاجية ، مما ساعد في جعل المدينة من بين المنتجعات العلاجية الأكثر شهرة في الحقبة السوفيتية ، إلى جانب كارلوفي فاري وجيلينوفودسك وبورجومي. يمكن للمسافرين الذين ليس لديهم الوقت للقيام برحلة إلى جيرموك شراء المياه المعبأة في معظم المتاجر في جميع أنحاء البلاد.

زجاجات المياه المعدنية من جيرموك © Камалян001 / WikiCommons

تان

تان هو ابن عم الأرمني لمشروب عيران التركي. مصنوع من الماء والملح واللبن الأرمني ، وهو مشهور بين السكان المحليين. المكون الرئيسي هو الزبادي المحلي المسمى ماتسون ، وهو منتج لبن مخمر يستخدم على نطاق واسع في القوقاز. إن السمرة المبردة هي دائمًا وجبة لذيذة في يوم صيفي حار ، أو جربها ممزوجة بالخضار المفرومة والخيار المقطّع والبصل الأخضر.

تباع تان المعبأة في زجاجات في محلات البقالة © Pandukht / WikiCommons

كفاس

عادة ما يتم صنع هذا المشروب السلافي والبلطيقي التقليدي من خبز الجاودار ، وهو سبب لونه الداكن. الكفاس التقليدي ليس بنكهة ، ولكن يمكنك أن تجده مملوءًا بالفواكه والأعشاب ، مثل الفراولة والنعناع.

القهوة والشاي

القهوة الأرمنية شبيهة بالقهوة التركية. إنه قوي جدًا ويتم تقديمه في بعض الأحيان مع كوب من الماء البارد للقضاء على الطعم المر. لا يعد الشاي مشروبًا ساخنًا شائعًا بين الأرمن ، ولكن عندما يشربونه ، غالبًا ما يفضلون النسخة المحلية من الأعشاب المجففة الممزوجة ، مثل hypericum والزعتر والنعناع. وغالبًا ما يكون غنيًا بالزنجبيل أو القرنفل أو السكر أو الكانيلا.

الكفير

الكفير هو مشروب حليب مخمر نشأ في جبال القوقاز. يتم تصنيعه عن طريق الجمع بين حبيبات الكفير مع الأبقار أو الماعز أو الأغنام أو بعض الألبان غير الألبان. إنه مصدر جيد للكالسيوم وغني بالبروبيوتيك.