"حلوى ذات مذاق رائع باستخدام مكونات عالية الجودة مخبوزة طازجة فقط لإضفاء ابتسامة على وجهك" - هكذا تلخص صاحبة نيها سيثي Sweetish House Mafia. بالنسبة إلى شيء أصبح مرادفًا لملفات تعريف الارتباط اللذيذة الجميلة في مومباي ، شهد Sweetish House Mafia نموًا مذهلاً حقًا. هنا تخبرنا نيها سيثي بالقصة وراءها والمزيد.
بإذن من نيها سيثي
TCT: كيف كانت رحلتك مع Sweetish House Mafia؟ هل يمكنك أن تأخذنا في رحلة قصيرة في حارة الذاكرة؟
بدأت Sweetish House Mafia في أبريل 2013 كاسم ذكره شقيق زوجي في التمرير وشعارًا تم إنشاؤه على PowerPoint. لقد كان مشروعًا شغوفًا ، بدأ حتى تمكنت من معرفة كيفية الاستفادة من شهادتي المالية. حقيقة أنها انطلقت بالطريقة التي كانت بها كانت مفاجئة ومبهجة للغاية. لم أتوقع أبداً في أحلامي الجامحة أن تحصل على الدعاية التي حصلت عليها وبسرعة في ذلك. جرت المقابلات الإعلامية المطبوعة والتلفزيونية والإذاعية في تتابع سريع لدرجة أنها كانت محيرة للعقل. كانت الردود إيجابية للغاية. لقد تحول من كونه مشروعًا شغوفًا إلى خيار مهني كامل في غضون بضعة أسابيع. تم أخذ الناس بالاسم ، وعدم الكشف عن اسمه ، ولحسن الحظ ، المنتج. لقد كان شعورًا رائعًا أن تعرف أن الناس يهتمون كثيرًا بملفات تعريف الارتباط التي ينتظرونها في الطابور. بعد نقطة ، أدركنا أننا لم نكن قادرين على مواكبة الطلب ، وذلك عندما قررنا أن نغرق ونفتح أول متجر من الطوب والملاط في Lower Parel. افتتح أول متجر أبوابه في سبتمبر 2014 ، ومنذ ذلك الحين ، لم يكن هناك نظرة إلى الوراء. أصبح مشروعي الصغير القائم على المنزل مشروعًا مناسبًا لخلق فرص العمل.
TCT: ما النصيحة التي قد تقدمها إلى شخص كان يحاول اقتحام هذا النشاط التجاري؟
اعمل بجد وحافظ على تركيزك وتحلى بالصبر. كن واثقًا من منتجك ، لكن كن منفتحًا على النقد البناء. لا تأكل أي شيء لن تكون سعيدًا بتناوله بنفسك. فقط إذا كنت تحب أكل ما تصنعه سيحبه الناس أيضًا. وتذكر دائمًا أن كل شيء يحدث لسبب وجيه.
TCT: ما هي الخطوة التالية؟
اختراق كامل لسوق مومباي. على مدار العام المقبل ، نهدف إلى فتح العديد من الفروع في أجزاء بارزة من المدينة حتى لا يكون ممبايكر بعيدًا جدًا عن متجر SHM.
أسئلة سريعة:
Android أو iOS؟
دائرة الرقابة الداخلية على طول الطريق!
شوكولاتة أو فانيليا؟
فانيلا
أضرم أو كتاب حقيقي؟
أضرم. أسهل بكثير.
قهوة أم شاي؟
على حد سواء! ماسالا شاي وقهوة باردة.
الشاطئ أم التلال؟
الشاطئ
انطوائي أو منفتح؟
انطوائي
يمكنك زيارة Sweetish House Mafia في أي من منافذها الثلاثة في مومباي - Lower Parel و Nariman Point و Bandra.
