مهما كانت نزواتك ، فإن إدنبرج هي ملعب ثقافي. من التجول عبر الشوارع المرصوفة بالحصى التاريخية إلى المطاعم الفاخرة والموسيقى الشعبية التقليدية والمتاحف وتذوق الويسكي وأكوام التسوق الرائعة والأعمال الفنية الشهيرة ، تعد هذه المدينة الاسكتلندية مزيجًا مثاليًا بين القديم والجديد. ضع في اعتبارك مسار رحلتك الثقافية لمدة أربعة أيام.
اليوم 1
قهوة | © unsplash.com/Pexels // حدائق شارع الأمراء | © ماري سميث / فليكر // غرفة ويسكي | © جيمي نيلي / فليكر
صباح | احصل على كوب من جو في أرتيسان روست
ابدأ مغامرتك في أدنبره بكوب جو جيد في Artisan Roast. هذه الجوهرة الصغيرة في ملاذ القهوة هي علاج على أقل تقدير. من المتوقع أن يتم حقنه أول محمصة متخصصة ومقهى في اسكتلندا ، مع إسبرسو استثنائي ومجموعة كبيرة من طرق التخمير العبقرية. الأجواء المبردة مرحب بها. أوه ، ولا تتوقع وجود عداد - هذه القهوة الرائعة هي طريقة رائعة جدًا لذلك.
Artisan Roast، 57 Broughton St، إدنبرة، اسكتلندا، + 44 7858 884756
بعد الظهر | شاهد معالم شارع الأمراء
انطلق بعد ظهر اليوم في مغامرة واستكشف المعالم المحيطة بشارع Princes Street. استمتعي بمجد حدائق شارع الأمراء وشاهد العالم يمر. شاهد الألوان الخريفية على الأشجار المتساقطة ولا تنس النظر إلى القلعة التي تلقي بظلالها المذهلة ونظراتها الغريبة في جميع أنحاء المدينة. بعد لحظة الاستحقاق التي تستحقها ، شاهد الأعمال الفنية المذهلة في المعرض الوطني الاسكتلندي. يقع هذا المبنى الكلاسيكي الجديد بين الحدائق ، ويستضيف أعمالًا فنية من أمثال ديغاس ومونيه وفان جوخ.
حدائق شارع الأمراء ، إدنبرة ، اسكتلندا
مساء | استمتع بدرام أو ثلاثة في غرف ويسكي
استعد لتجربة غامرة محيرة واذهب إلى كل غرف Whiski. يمكن أن يكون نوافير من المرح تذوق كل نوع واحد من الويسكي على العرض. مع وجود أكثر من 300 حبة من الشعير للتجربة ، فإن اختيار واحدة دائمًا متعة وليس عملًا روتينيًا. يمكن لأولئك الذين لديهم ولع لهذه الحلمة الاسكتلندية اتخاذ مزيد من الأمور وتحديد موعد لجلسة تذوق ويسكي ملحمية. لهجات تقليدية وجدران من الطوب المكشوف وأجواء مرحة تجعل الخلفية المثالية للاستمتاع بقائمة الطعام الرائعة ، التي تتميز بأرقى المأكولات الاسكتلندية مع لمسة عصرية. ستغادر الرقص في Highland Fling.
غرف ويسكي ، 4-7 North Bank Street ، إدنبرة ، اسكتلندا ، +44 131 225 7224
اليوم 2
متحف اسكتلندا الوطني | © Paul Hudson / Flickr // التسوق في إدنبرة | بإذن من هذا ادنبره / فليكر // مسرح | © دونالد تونغ / بيكسيلز
صباح | استحوذ على خزانة الفضول في أدنبره
الدخول داخل متحف اسكتلندا الوطني في شارع تشامبرز يشبه المشي في عالم بديل. لا بد من القيام به. ارتد قبعة التفكير الأنثروبولوجي واستكشف معرض الثقافات العالمية. سيكون لأتباع الموضة يوم ميداني في مجموعات الأزياء والأناقة الجديدة أيضًا. تعتبر مجموعة الثدييات من بين أكثر المجموعات شهرة في جميع أنحاء العالم. من Dolly the Sheep إلى سيارات F1 ، Moby the Sperm Whale ، تلسكوب Schmidt ، توابيت مقعد Arthur ، و Cramond Lioness ، هناك ما يكفي لجعل العقل يتدحرج. فكر في المعروضات وماضيها السابق على فنجان القهوة وقطعة من الكعكة اللذيذة من المقهى. المجموعات الغريبة داخل هذا المتحف ليست فقط للتراث الثقافي في اسكتلندا ، ولكن للعالم.
المتحف الوطني الاسكتلندي ، شارع تشامبرز ، إدنبرة ، اسكتلندا ، +44 300123 6789
بعد الظهر | تسوق حتى تسقط في جميع أنحاء المدينة
سواء كانت صفقة موثوقة أو اكتشافات فاخرة راقية على البطاقات ، فإن إدنبرج هي أرض الأحلام للتسوق. تجول في أنحاء المدينة مثل نعومي كامبل على المنصة وشاهد ما تقدمه هذه المدينة. تجول في الميل الملكي للعثور على المواد الغذائية الاسكتلندية المثالية مثل الترتان ، التويد ، الكشمير والصوف. بالنسبة لمثل هذه المواد الأساسية ، فإن 'Harris Tweed' و Johnstons من Elgin هما المفضلان بشدة. يمكن لأولئك الذين يعانون من الخلل القديم الانجذاب إلى منطقة Grassmarket التاريخية ودعوة Armstrong لزيارة - الاستعداد للضياع لأيام. للحصول على أفضل علامات المصممين الحالية ، ابدأ في السير نحو شارع جورج قبل الاستمتاع في المتجر الفاخر الفاخر Harvey Nichols - توقع وفرة من حقائب It وأفضل ما في كل شيء. إذا لفتت انتباهك مجموعات المصممين الفريدة أو الفريدة ، ادفع مجموعة متاجر إدنبرة لزيارة تستحقها - تعد جين ديفيدسون وإيبتوم بداية جيدة.
مساء | قبض على مسرحية وشاهد عرض
لا توجد طريقة أفضل لإنهاء اليوم من مشاهدة مسرحية أو مشاهدة عرض. يعد مسرح أدنبرة مكانًا رائعًا للبدء. افتتحت هذه السينما السابقة في عام 1929 وتم تصميمها على غرار سينما روكسي في نيويورك. واليوم ، تستضيف مجموعة من المسرحيات الموسيقية الحائزة على جوائز توني ، وعروض الباليه المشهورة ، وعروض حية من موسيقيين بارزين. مهما كان الوقت من العام ، تحقق من الجدول وحجز مقعد. من يدري ، قد يكون التثبيت. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في عروض مسرحية أكثر دقة ، راجع مسرح Traverse ، وهو ملاذ للأعمال المسرحية الجديدة منذ عام 1963.
أدنبرة بلاي هاوس ، 18-22 غرينسايد لين ، إدنبرة ، اسكتلندا ، +44 844 871 3014
يوم 3
الحدائق النباتية الملكية | © dun_deagh / Flickr // Palm Court at The Balmoral - شاي بعد الظهر | بإذن من فنادق روكو فورتي // ساندي بيلز | © جون بول إنديكوت / فليكر
صباح | أدخل إلى الجنة البستانية
تعتبر الحديقة النباتية الملكية مشهدًا للعيون المؤلمة ، لدرجة أنك ستحتاج إلى العودة مرة بعد مرة. من القبائل الحكيمة من الأشجار إلى وجوه الزهور السعيدة في إزهار كامل ، توقع 70 فدانًا من السحر الخالص. تجول في كل سطح من هذا الملاذ البستاني أو أحضر كتابًا للهروب من حدود الغابة الخرسانية. استكشف أكبر مجموعة من النباتات الصينية ذات الأصل البري خارج الصين ، قبل امتصاص الجمال الثابت للحديقة الصخرية العالمية الشهيرة. لا تغادر دون تذوق لمسة من المرتفعات في الحديقة الصحية الاسكتلندية. قم بتخزين الكافيين وقضم الفطور من مقهى تيراس أو مقهى بوابة الشرق.
الحديقة النباتية الملكية ، Arboretum Place ، إدنبرة ، اسكتلندا ، +44 131248 2909
بعد الظهر | دعوهم يأكلون الكعكة - وشرب الشاي
استسلم للتقاليد الشعبية (والإغراء) بالاستمتاع بشاي بعد الظهر. من مجموعات رائعة من الصين إلى كميات هائلة من شاي الأوراق السائبة ، والكعكات الحلوة والمالحة ، والكعك اللذيذ ، وكل شيء مصغر ، لا شيء يصرخ مثل هذا الهوس الطهي. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الأشياء الدقيقة في الحياة ، إفسحوا المجال لـ Palm Court في فندق Balmoral الشهير. من شيدر Isle of Mull إلى لحم الخنزير الاسكتلندي التقليدي والكعك الطازج من الفرن والمعجنات الموسمية المميزة للشيف ، لا تتوقع أقل من الكمال. أخيرا ، نقدر عظمة الديكور والعمارة التي لا تشوبها شائبة.
Palm Court، Balmoral Hotel، 1 Princes St، Edinburgh، Scotland، +44 131 557 6727
مساء | قم بزيارة ساندي بيلز في جلسة Hangout الشعبية العالمية الشهيرة
زيارة ادنبره دون زيارة ساندي بيل سيكون أمرا مقدسا. جرب حفلة حقيقية وتمايل طوال الليل محاطًا بالأصوات الحلوة للأحاسيس الشعبية المحلية والدولية. مع ارتداد نغمات اسكتلندا التقليدية عن الجدران ، نقدر التراث والرمزية التي لا تزال مليئة بالأغاني. هذه المستراح الشعبي المرغوب للغاية يثير إعجاب عشاق الموسيقى منذ عام 1942. استوعب أفضل الموسيقى التقليدية الحية كل ليلة من أيام الأسبوع وأضف دراما أو اثنتين.
Sandy Bell's ، 25 Forrest Rd ، إدنبرة ، اسكتلندا ، +44 131 225 2751
اليوم 4
ادنبره جين تقطير | © كريج دروليت / فليكر // The Kitchin | بإذن من مارك ميلار // نجوم | © المرصد الأوروبي الجنوبي / فليكر
صباح | الشروع في تجربة الجن في نهاية المطاف
في ادنبره ، الساعة الساعه كل ساعة. ابدأ اليوم بجولة مجدولة في Edinburgh Gin Distillery. تعجب من اللقطتين - فلورا وكاليدونيا - واسمح لعقلك بمعالجة كشف معلومات التثبيت المتعلقة بعملية التقطير بأكملها ، من البداية إلى النهاية. مثل كل الجولات الجيدة ، النهاية هي الأفضل. بمجرد أن يتذوق الطعم المجيد لأدنبره جين الحائزة على جوائز متعددة أو المسكرات التي تعتمد على الفاكهة ، لسانك ، لن تنظر إلى الوراء أبدًا.
Edinburgh Gin Distillery، 1a Rutland Place، إدنبرة، اسكتلندا +44 131 656 2810
بعد الظهر | خذ المذاق إلى المطبخ
ما هي أفضل طريقة لإنهاء مغامرة أدنبرة من وجبة فاخرة؟ الكلمات ببساطة لا يمكن أن تفعل العدالة كيتشن. اذهب إلى هناك ، وتذوق اليرقة ، وانظر ما هي كل هذه الضجة. هذا المطعم الحاصل على نجمة ميشلان هو من بنات أفكار الشيف المحترم توم كيتشين. إن الطريقة التي يستخدم بها المسرات المحلية من لارد الطبيعية في اسكتلندا ، ويرش لمسة من تقنيات الطهي الفرنسية الرائعة لإنشاء أكثر الأطباق اللذيذة ، رائعة حقًا. من الخدمة غير التدخلية إلى البيئة الريفية والمعقدة ، والمنتجات الاسكتلندية الطازجة ، والطعام الجيد الذائب في الفم ، كل شيء عن هذا المطعم مذهل.
The Kitchin، 78 Commercial St، إدنبرة، اسكتلندا، +44 131 555 1755
مساء | شاهد وميض النجوم وتألق في المرصد
استمتع بالمدينة في المساء ثم ألق نظرة عميقة على ثريات النجوم التي ترقص في سماء المساء من المرصد الملكي ، إدنبرة. على الرغم من أن المرصد الأصلي كان في كالتون هيل في وسط المدينة ، يقع هذا المرصد في ذروة بلاكفورد هيل. اطّلع على موقع الويب الخاص بمجموعة أمسيات علم الفلك العامة ، التي تقام أسبوعيًا خلال أشهر الشتاء وجرب يدك في تخمين الأبراج. يمكن لأولئك الذين لديهم ميل للكواكب التوقف في إحدى المحادثات الشتوية الأسبوعية في أمسيات الاثنين. في كلتا الحالتين ، ستتركك زيارة هذا الملاذ المتألق فوق القمر.
المرصد الملكي ، إدنبرة ، بلاكفورد هيل فيو ، إدنبرة ، المملكة المتحدة ، +44 131 668 8100
