يبدو الحليب المنعش مثل ما تجده في ثلاجتك بعد عطلة نهاية الأسبوع ، ولكنه شيء قد تجده في خزانة التبريد في السوبر ماركت المحلي قريبًا.
تعمل آرلا ، وهي تعاونية أوروبية للألبان ، على تطوير حليب فوار في محاولة لتشجيع الشباب على استهلاك المزيد من منتجات الألبان.
الغرض من مشروب "الفاكهة والحليب الفوار" هو جذب المراهقين والآخرين الذين يشعرون أن نصف الدسم العادي الخالي من الدسم لم يعد باردًا بما يكفي بالنسبة لهم بعد الآن.
مصنوع بخلط الحليب بعصير الفاكهة ولفره ، ومن المفترض أن يتم طرحه في المملكة المتحدة وسنغافورة والإمارات العربية المتحدة لتقييم رد الفعل على المنتج قبل ضرب بقية العالم.
ig
تأمل Arla في إصلاح عدم الاهتمام بالأجيال في الحليب. يستهلك الشباب منتجات ألبان أقل من خلال عدم تناول وجبة الإفطار في المنزل ، أو اختيار حليب النبات أو عن طريق التحول إلى نباتي أو نباتي.
من المرجح أن يكون المشروب ورديًا وسيتم صنعه من "نوع مصل اللبن بدون دهون". مم ، يم.
تم إنشاء الخلطة المزيفة من قبل ما يسمى بـ "التوائم الرهيبة للابتكار" في Arla - الكيميائي الحيوي الألماني سفين ثورماهلين ، 60 عامًا ، ومات ووكر ، 39 عامًا من هاروغيت ، الذي اخترع وعاء الفاصوليا المخبوز.
قالت المطور Ann Evers Nikolajsen عن المشروب: `` يحتوي على مستوى معين من بروتين الألبان والأحماض الأمينية ، لكنه لن يتجعد عند مزجه بعصير الفاكهة الذي يمنحه لونه الوردي ؛ ثم يتم تفريغها. يمكنك استخدامه في كوكتيل في المساء.
تريد شركة Arla زيادة مبيعات الحليب بحلول عام 2020 - هنا تأمل أن يكون لها حظًا أفضل من Tango ، الذي أطلق "Strange Soda" ، وهو مزيج من الحليب والماء وعصير الفاكهة ، في عام 2004 في المملكة المتحدة وقام بفصله بعد أقل من عام.
في عام 2009 ، أطلقت شركة Coca-Cola مشروب الحليب المكربن Vio في الولايات المتحدة ، والذي تم إطلاقه في الهند العام الماضي.
قال متحدث باسم شركة آرلا فودز:
'نحن نستثمر باستمرار في منتجات جديدة لتلبية أذواق المستهلكين وتفضيلاتهم المتغيرة.
يعد الحليب الفوار من بين العديد من المنتجات التي يتم تطويرها حاليًا في مركز الابتكار العالمي المتطور لدينا في آرهوس في الدنمارك ، والذي يرى الطهاة والعلماء والمستهلكين والعملاء معًا لتحديد وتشكيل الاتجاهات والتقنيات والمنتجات التي ستؤثر على صناعة الألبان العالمية في السنوات القادمة.
"مثل جميع المنتجات قيد التطوير ، لا يمكننا أن نقول ما إذا كان المنتج سيأتي إلى السوق أو متى".
حنين الألبان؟ هنا دليلنا لمنتجات الألبان البولندية!
