تم اختراع كاري فيش هيد لأول مرة في مطعم هندي في سنغافورة من قبل طاهٍ أراد إرضاء العملاء الصينيين الذين زاروا بشكل متكرر. يمزج الطبق بين التأثيرات الهندية الجنوبية والصينية من خلال التوابل التي تعد جزءًا لا يتجزأ من طهي الكاري الهندي الجنوبي والخضروات مثل البامية والبطاطس والباذنجان مع الرأس الكامل للنهاش الأحمر ، الذي يعتبر شهيًا في الصين. توقع العثور على اختلافات طفيفة في الكاري يمكن العثور عليها الآن في مطاعم الهند والصينية والماليزية وبيراناكان من حيث التوابل المستخدمة والخضروات. الشيء الوحيد الذي يمكنك الاعتماد عليه هو أن رأس السمكة والعيون وكل شيء ، سوف يتمايل في الفخار الذي لا يزال يتبخر عندما يصل إلى طاولتك.
كاري موثو
مطعم هندي $ $$
أوراق الموز أبولو
تقع على طريق Race Course ، تشارك عنوانًا مع بعض من أفضل وأقدم المطاعم الهندية في ولاية المدينة. تم افتتاح Banana Leaf Apolo منذ السبعينيات ، وكان العديد من السكان المحليين يأكلون الكاري من هنا طوال حياتهم. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس معظم المطاعم الهندية ، فإنها تقدم كلاً من المأكولات الهندية الشمالية والجنوبية ، مما يعني أنه يمكنك الحصول على دجاج تندوري رطب تمامًا وكاري لحم الضأن الحار ولكن أيضًا دوساي وإدليس لتتماشى مع سمك رأس الكاري. هذا هو موقع آخر يقدم الأرز والخضروات التدفق الحر الذي يقدم في أوراق الموز للاستمتاع بجانب الكاري الخاص بك.
54 طريق السباق ، سنغافورة 218564 + 62938682
رأس سمك بالكاري والدجاج تكا ماسالا. #thebananaleafapolo
صورة نشرتها иυя'αqιℓαн (oh_aqilah) في 4 تشرين الثاني (نوفمبر) 2015 الساعة 4:13 صباحًا بتوقيت المحيط الهادي
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
54 طريق السباق ، روشور ، سنغافورة ، 218564 ، سنغافورة
+6562938682
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
خدمة وجبة:
طوال اليوم
الغلاف الجوي:
عارض
