أصبحت أوزبكستان المفضلة بسرعة بين المسافرين الراغبين في اكتشاف آسيا الوسطى. عاصمتها ، طشقند ، ليس لديها نقص في الأشياء لاكتشافها والقيام بها ، من المقاهي التقليدية إلى فن الشارع النابض بالحياة.
طشقند هي مدينة مقيدة بشدة. قد لا تحتوي على هندسة طريق الحرير المذهلة والسحر التاريخي لبخارى أو سمرقند ، ولكن خدش السطح وسوف تكافئك طشقند بالضيافة الدافئة وشهية الطهي المحلية ، بالإضافة إلى روائع العمارة السوفيتية الحداثية وتذوق ثقافة فريدة من نوعها هو تاريخي عميق ويتطور باستمرار.
تذوق المنتجات الطازجة في Chorsu Bazaar
يمكنك قضاء أسابيع في التجول في أكبر سوق في طشقند ، Chorsu Bazaar ، الذي يبيع كل شيء من الملابس وأدوات المطبخ إلى الحرف اليدوية التقليدية والطعام الطازج. تحقق من قسم الخبز وشاهد الخبازين الخبراء الذين يقومون بتشكيل العجينة على شكل دوائر قبل استخدام مضرب طويل لصقها داخل فرن يعمل بالحطب ، حيث يلتصق بالجدران والخبز رأسًا على عقب. يوجد بالقرب من قسم المنتجات الطازجة ، حيث يضع البائعون أكوام من الفواكه والخضروات والأعشاب. البطيخ الحلو والعنب علاج حقيقي. اطلب التذوق قبل الشراء ، وقم بالمساومة دائمًا.
Chorsu Bazaar هو أكبر سوق في طشقند © Lucas Vallecillos / Alamy Stock Photo
اطلب التذوق قبل الشراء ، واساوم دائمًا على المساومة © MARKA / Alamy Stock Photo
بالحديث عن الأعشاب ، قد تجعلك تتجول في وسط طشقند أن سكان المدينة مهووسون بالريحان: يبدو أن كل وعاء نباتي وسرير زهور يفيضان بالأشياء. تقول الشائعات أنه عندما وصل الرئيس شوكت ميرزيوييف إلى السلطة بعد وفاة الحاكم إسلام كريموف منذ فترة طويلة في عام 2016 ، ذكر ولعه بالريحان واستجاب المواطنون بزراعته في كل مكان تقريبًا.
شارك في هواية محلية: شاي
كان choyxona (المقهى) مؤسسة في أوزبكستان منذ قرون ، وهو المكان المثالي للدردشة أو احتساء كوب من الشاي أو قراءة الورقة أو الحصول على غفوة في الظل. في حين تفتقر طشقند إلى المقاهي التاريخية لمدن طريق الحرير القديمة الأخرى ، فأنت لا تفتقر أبدًا إلى مكان ما للحصول على مشروب ممتاز. يوجد قسم طعام الشارع الصاخب في Chorsu Bazaar ، وهو المكان المثالي لمشاهدة الناس ، وهو مثالي لتناول وجبة خفيفة ووعاء من الشاي أثناء مشاهدة الطهاة وهم يحضرون أطباقهم التقليدية.
استكشف عالم الفن الزخرفي التقليدي
لا تفتقر طشقند إلى المتاحف والآثار ، ولكن متحف الفنون التطبيقية يستحق التمييز ، أقل لمعارضه من المبنى الرائع الذي يضمهم. يعود تاريخها إلى أوائل القرن العشرين ، وكانت ذات يوم منزل الدبلوماسي الروسي الإمبراطوري ألكسندر بولوفتسيف ، الذي كان مزينًا بشكل رائع على الطراز الأوزبكي التقليدي ، مليء بالألوان والمنحوتات المعقدة. سرعان ما تم نقله إلى مكان آخر ، لذلك لم ير هذا المبنى النابض بالحياة. ومع ذلك ، فإن مجموعته الشخصية من الحرف اليدوية تشكل الجزء الأكبر من القطع الأثرية المعروضة في المتحف: الأثاث الخشبي المنحوت ، والتعليق على الحائط المتقن ، والأدوات التقليدية والسيراميك.
كان متحف الفنون التطبيقية موطنًا للدبلوماسي الروسي الإمبراطوري ألكسندر بولوفتسيف © Melvyn Longhurst / Alamy Stock Photo
شاهد أقدم القرآن في العالم
مجمع Khast-Imom هو القلب الديني القديم في طشقند. إنها موطن لأقدم القرآن في العالم - كتاب ضخم معروض في مكتبة موي مبارك ، يُزعم أنه ملطخ بدم الخليفة عثمان ، الذي قُتل أثناء قراءته عام 656. تم الحصول عليه من قبل أمير تيمور في الرابع عشر القرن وشق طريقه إلى طشقند بعد فترة في سانت بطرسبرغ. في الواقع ، قد لا يكون أقدم القرآن ، حيث أن هناك بعض الشكوك حول تاريخ صنعه وكيف انتهى به الأمر في طشقند ، ولكن من الذي سيسمح لهذه التفاصيل أن تقف في طريق قصة جيدة؟
ورد أن مجمع خست-إيموم موطن لأقدم قرآن في العالم © Melvyn Longhurst / Alamy Stock Photo
اكتشف الحياة الليلية في طشقند
حتى الآن ، تفتقر طشقند إلى نوع الحياة الليلية الرائعة التي تشتهر بها موسكو أو تبليسي ، ويميل السكان المحليون الشباب إلى التسكع في شقق بعضهم البعض بدلاً من ضرب المدينة. هذا لا يعني أنه لا توجد أماكن يمكن الذهاب إليها بعد حلول الظلام ، على الرغم من ذلك: استمتع باللوحة الجدارية أو الزبالة المصنوعة في المنزل أو بيرة القمح غير المفلترة على تراس Cafe Dudek أو الاحتفال حتى الفجر في La Terrasse. يشتهر Steam Bar بكوكتيلاته الجيدة والبيرة المصنوعة يدويًا والموسيقى الحية.
الهروب إلى الجبال
يمكن أن تصبح طشقند ممتعًا جدًا في الصيف ، وقد تجد نفسك تتلهف إلى الهواء النقي - على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من منتجع شيمجان للتزلج وسلسلة جبال تيان شان توفر رحلة نهارية مثالية. تحتوي قرية Beldersey الصغيرة على مصعدين متهالكين يعملان طوال العام ، ويأخذان المتزلجين في الشتاء والمشي في الصيف إلى التلال. معظم الناس يتجولون في الجزء العلوي من المصعد الأطول ، ولكن من الجدير حزم نزهة والتوجه للمشي لمسافات طويلة ، على الأقل حتى محطة الطقس المهجورة على قمة أقرب قمة. مشهد الجبل المذهل يستحق المشي!
المشي في جبال شيمجان رحلة يومية مجدية من طشقند © ONEWORLD PICTURE / Alamy Stock Photo
أثناء تواجدك في المنطقة ، يعد خزان بحيرة Charvak مكانًا لا بد من رؤيته - جوهرة زرقاء تحيط بها التلال. إنها وجهة نهاية أسبوع مفضلة في الصيف ، لذا كن مستعدًا للحشود على الشاطئ ، ولكن احصل على بعض الشاشليك واستمتع بأشعة الشمس ، أو جرّب مجموعة متنوعة من الرياضات المائية أو توجه إلى قمة الجرف للقيام بالمظلات. وتأخذ المنظر من الجو.
خزان بحيرة Charvak يلتمس الزوار من جميع أنحاء العالم © Nadezhda Bolotina / Alamy Stock Photo
خذ جولة في المترو
أي شخص ذهب إلى موسكو سيعلم أن السوفييت أخذوا محطات المترو الخاصة بهم على محمل الجد ، حيث قاموا ببناء قاعات متألقة من الرخام وأعمدة تحت الأرض لركاب المدينة. يوجد في طشقند `` قصور خاصة بها للناس '' ، وبالسعر الرخيص المثير للسخرية لتذكرة مترو (1200 سوم أو حوالي 0.11 جنيه إسترليني) ، يمكنك أن تأخذ مجموعة متنوعة مذهلة من التصاميم المعمارية للمحطات في جميع أنحاء المدينة. تشمل المعالم البارزة كوزمونافتلار المستقبلي ، الذي بني في عام 1984 ؛ أليشر نافوي ، سميت باسم شاعر القرن الخامس عشر ، بسقوف مقببة مذهلة ؛ و Paxtakor تحت عنوان القطن بفسيفساء زرقاء وبيضاء وصفراء.
محطة أليشر نافوي هي من بين أجمل محطات مترو أنفاق طشقند © Lucas Vallecillos / Alamy Stock Photo
تعقب الجداريات الجميلة في جميع أنحاء المدينة
بشكل عام ، هندسة وسط مدينة طشقند ليست شيئًا غير عادي. دمر زلزال جزءًا كبيرًا من المدينة القديمة في عام 1966 ، واغتنمت الحكومة الفرصة لاستبدال المحلات القديمة بأحياء واسعة ومجمعات سكنية متعددة الطوابق. ومع ذلك ، هناك جمال يمكن العثور عليه في أماكن غير متوقعة ، والعديد من هذه المباني السكنية مزينة بجداريات ضخمة وملونة تصور مواضيع متنوعة مثل رائد الفضاء يوري غاغارين وعمال البناء وعالم ابن سينا في القرن الحادي عشر. يمكن العثور على بعض الأكثر إثارة للإعجاب في مقاطعتي Mirobod و Mirzo Ulug'bek.
