في حين أن العلامة التجارية لعصير التفاح المنتج محليًا في County Tipperary قد تُعرف باسم Bulmers لشعب الجمهورية الأيرلندية ، يشار إليها باسم Magners في كل مكان في العالم. تم تأسيس مصنع عصير التفاح في عام 1935 من قبل محلي من بلدة كلونميل يدعى ويليام ماجنر ، وتم شراؤه في وقت لاحق من قبل صانعي عصير التفاح HP Bulmer في عام 1946.
بعد شراء بستان في مقاطعة تيبيراري ، بدأ وليام ماجنر بإنتاج عصير التفاح الأيرلندي الخاص به في منتصف الثلاثينيات. في عام 1937 ، تعاون مع شركة HP Bulmer الراسخة من إنجلترا ، واكتسب الحق في الإنتاج تحت اسم Bulmers في أيرلندا ، وأصبحت العلامة التجارية أكثر انتشارًا. بعد ما يقرب من عشر سنوات ناجحة في الشراكة ، قرر ماجنر بيع حصته المتبقية البالغة 50 في المائة لزملائه ، حيث أصبح المصنع معروفًا باسم Bulmers Ltd Clonmel.
لسوء حظ HP Bulmer ، لم يمض وقت طويل قبل أن تغيرت الشركة مرة أخرى. الخروج على الطرف الخاسر من نزاع قانوني مع المبدعين من Babycham تألق بيري على منتج منافس ، أجبروا على بيع Bulmers Clonmel خلال الستينيات. بعد أن أصبحت جزءًا من C&C Group - وهي شركة مشروبات غازية وعصير التفاح ثم كانت مملوكة بشكل مشترك من قبل Guinness و Allied Breweries - تم نقل إنتاج شركة Bulmers الأيرلندية بعد خمس سنوات إلى مجمع حديث في Annerville ، خارج كلونميل.
نصف لتر من Magners © PierreSelim / WikiCommons / Bulmers factory، Clonmel | © Dimod61 / WikiCommons / Bulmers | © ستيفن كارتر / فليكر
مع تفوق نبيذ تيبيراري توقعات المبيعات في أيرلندا بشكل كبير ، سعت مجموعة سي آند سي خلال أواخر التسعينات لبيعها خارج وطنها الأم ، خاصة في سوق البار الأيرلندي الدولي المزدهر. ولكن نظرًا لأن HP Bulmer لا تزال تمتلك حقوق هذا الاسم في كل مكان بخلاف أيرلندا ، فقد قرروا الاتصال بالعلامة التجارية بعد مالكها الأصلي عند تصديرها - جلب Magners الأيرلندية عصير التفاح أولاً إلى إسبانيا ، ثم إلى ألمانيا والمملكة المتحدة. على الرغم من الاسم المختلف ، المنتجان متطابقان.
لا يزال يتم إنتاجه في Annerville ، واليوم يتم صنع Bulmers و Magners الأيرلندية من 17 نوعًا مختلفًا من التفاح ، يُترك للتخمير وينضج لمدة تصل إلى عامين. مع استمرار نمو شعبيتها ، يمكن الآن العثور على عصير التفاح في الحانات في جميع أنحاء أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية وأستراليا ونيوزيلندا.
