يوجد في ستوكهولم مطاعم رائعة تجمع بين الطعام اللذيذ وقائمة نبيذ رائعة ، ولكن شرب النبيذ خارج الوجبات ، كما يحدث غالبًا في جنوب أوروبا ، أقل شيوعًا ، وقد يكون من الصعب العثور على كوب من النبيذ الجيد بمفرده. ومع ذلك ، تكتسب شعبية بارات النبيذ وهناك الآن بعض المؤسسات الرائعة جدًا لمحبي النبيذ بيننا. هنا نستكشف أفضل ما يمكن أن تقدمه المدينة.
ستوكهولم | © توماس فابيان / فليكر
غاستون
بار للنبيذ ، النبيذ ، $$ $$
النبيذ | © aischmidt / Pixabay
غاستون
يمكن أن تبدو Gamla Stan ، المدينة القديمة في ستوكهولم ، مجرد مصيدة سياحية أخرى من حيث تناول الطعام والتسوق ولكن هذا الانطباع لا يمكن أن يكون أكثر خطأ. في الواقع ، فهي مليئة بالأماكن العصرية حتى السكان المحليين يستمتعون بالزيارة. أحد هذه المطاعم هو غاستون ، وهو بار نبيذ يمكن أن يتباهى بخبرة خمسة من عمال النبيذ ذوي الخبرة. تتنوع قائمة النبيذ ، مع مجموعة كبيرة من نبيذ كاليفورنيا وزجاجات Roussillon الإبداعية وبعض تسميات Bourgogne الكلاسيكية مثل Pouilly-Fussé أو Chablis. عادة ما تكون المناطق الداخلية اسكندنافية ، زلقة ، عملية ، وجميلة.
غاستون ، مالارتورجيت 15 ، ستوكهولم ، السويد ، +46 8400206 04
النبيذ | © aischmidt / Pixabay
مزيد من المعلومات
15 Mälartorget، Södermalm، Stockholm، Stockholms län، 111 28، Sweden
+468208583
كورفينا إنوتيكا
أيضًا في Gamla Stan ، يقدم Corvina Enoteca مجموعة نبيذ واسعة النطاق تركز على جنوب أوروبا وأيضًا الطعام الذي يرافقه ، من السلامي الشمر محلية الصنع وريزوتو الفطر إلى طبق الجبن المحتوم. كل هذا في تصميم داخلي ابتكره المصمم السويدي الشهير جون إلياسون. ولكن التركيز لا محالة على النبيذ. يتوفر أكثر من 50 نوعًا مختلفًا بالزجاج ، بما في ذلك الشمبانيا Delamotte. هناك عدد كبير بشكل خاص من الزجاجات الإيطالية ، من جميع مناطق صنع النبيذ ، مما يجعلها المكان المثالي لاكتشاف (إعادة) زراعة الكروم في ذلك البلد.
Corvina Enotica، Kornhamnstorg 47، ستوكهولم، السويد، +46 8660 59 97
فطر ريسوتو موجود في القائمة في كورفينا إنوتيكا | © Jun Seita / Flickr
غلاز
بار ، مطعم ، بار للنبيذ ، أسترالي ، سويدي ، $$ $$
المباني في جاملا ستان ، ستوكهولم | © Olof Senestam / WikiCommons
19 غلاز
يوجد بار نبيذ آخر في Gamla Stan ، وهو بالتأكيد المكان المناسب للعثور على النبيذ الجيد - 19 Glas صغير ومريح ولكن لديه مجموعة رائعة. إنه المكان المثالي لتذوق بعض الأكواب من مجموعة واسعة من مناطق إنتاج النبيذ. لماذا لا تجرب النبيذ الفوار من أستراليا مثل Armilla Blanc de Blancs لعام 2009 بدلاً من الشمبانيا. سيكون لدى السياح الفرصة لتجربة النبيذ السويدي ، للأفضل أو للأسوأ ، كما أن الطعام جيد جدًا.
19 غلاز ، Stora Nygatan 19 ، ستوكهولم ، السويد ، +46 8723 19 19
المباني في جاملا ستان ، ستوكهولم | © Olof Senestam / WikiCommons
مزيد من المعلومات
19 Stora Nygatan، Södermalm، Stockholm، Stockholms län، 111 27، Sweden
+4687231919
زيارة صفحة الفيسبوك
إريكس فينبار
مقهى ، مطعم ، معاصر ، سويدي ، $$ $$
إريكس جوندولن ، حيث يقع إريكس فينبار | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
إريكس فينبار
يعد Eriks Vinbar جزءًا من المطعم الفخم Eriks Gondolen في Södermalms ، وهو مؤسسة حقيقية بين عشاق النبيذ السويدي. نظرًا للارتباط بالمطعم ، تتضمن قائمة النبيذ بعض الأسماء الرائعة مثل Château Mouton Rothschild و Margaux و Veuve Clicquot والمزيد. قائمة النبيذ ضخمة ، مع مجموعة جيدة من الزجاج. للمساعدة في التذوق ، هناك حجم زجاجي أصغر (خمسة سنتيمترات) ، والذي يمنح الزوار الفرصة لتذوق أكبر عدد ممكن من النبيذ دون كسر البنك.
Eriks Vinbar ، Stadsgården 6 ، ستوكهولم ، السويد ، +46 8641 70 90
إريكس جوندولن ، حيث يقع إريكس فينبار | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
مزيد من المعلومات
6 Stadsgården، Södermalm، Stockholm، Stockholms län، 104 65، Sweden
+4686417090
خدمة وجبة:
غداء عشاء
الغلاف الجوي:
رومانسي ، طعام راقي ، غير عادي
بورجوندي
بار ، السويدية ، $ $$
نبيذ من Domaine de la Romanée-Conti المرموق في The Burgundy | © Courtesy of The Burgundy
