يحب الهنود طعام الشارع ، وتشتهر نيودلهي بتقديمها شات ساحر وشهي. يمثل طعام الشارع هذا حقًا النكهات والتوابل المختلفة وغير المألوفة المتأصلة في الهند ، ويأتي في مئات الأنواع المختلفة. هنا نستكشف أفضل أماكن تناول طعام الشارع في نيودلهي والتي ستجعل براعم ذوقك تتوق إلى المزيد.
بازار طعام الشارع © Connie Ma / Flickr
يقدم هذا المطعم الصغير للغاية أفضل طعام الشارع الهندي الأصيل في منطقة سوق خان في نيودلهي. تشتهر به الكالوتي الحار للغاية وكباب الكاكوري ، يعد Azam's Mughlai مكانًا لا غنى عنه عندما تكون في الحي.
العنوان: 1B Khan Market، New Delhi، India، +91 11 9891 5957 86
عزام المغلاي © Pankaj Kaushal / Flickr
بيشان سواروب
من الصعب العثور عليه في الأزقة الجامحة لـ Chandni Chowk ، ولكن بالتأكيد يستحق الجهد هو Bishan Swaarop Chaat Corner ، المشهور والمحبوب لفاكهة الفاكهة المنعشة. النكهات المدهشة لأطباق الفاكهة تتجاوز أي شيء تذوقته حتى الآن. لا يحتوي الشات المختلط على سبيل المثال فقط على فواكه "عادية" مثل الجوافة والبطيخ والبرتقال ، ولكن أيضًا مكونات أكثر غرابة مثل الشمندر والحمص والبطاطس المقلية ، والتي يتم بعد ذلك توابلها بالقرفة والفلفل والمسالا.
العنوان: 1421 Chandni Chowk، Old Delhi، New Delhi، India، +91 98 18 36 40 70
ستار شات فروت © Ankur P / Flickr
شري بلاجي شات بهاندار
عمليا جار لبيشان سواروب ، شري بالاجي شات بهاندار هي واحدة من أفضل أماكن تناول الطعام في الشوارع في دلهي القديمة ، وتشتهر بين الجميع في المدينة. يأتي السكان المحليون هنا بشكل جماعي لتذوق أفضل شات بابري في المدينة ، وسيجد السياح ذوي الذوق المغامر بالتأكيد وجباتهم المفضلة المفضلة بين مجموعة واسعة من اللذيذ.
العنوان: 1462 Chandni Chowk، Old Delhi، New Delhi، +91 23 28 05 79
شات محشي © Rajesh_India / Flickr
يقع في سوق خان الصاخب ، هذا المطعم الصغير يقدم أفضل اللفات ، الروتيز والكباب في دلهي ، مع الصلصات اللذيذة على الجانب. هذا هو نوع الطعام الذي لا يمكنك تناوله بدون فوضى. طعام الشارع المثالي. من الأفضل تجنبه في ساعة الذروة ، حيث يميل المطعم إلى اكتظاظ الأشخاص الذين يتوقون إلى تذوق خان تشاتشا.
العنوان: First Floor، Shop 50، Middle Lane، Khan Market، New Delhi، +91 11 2463 3242
كباب لحم الضأن © Courtesy of Khan Chacha
