هل هناك أي شيء أفضل من البيرة الباردة أثناء الجلوس على الشاطئ؟ ماذا عن بيرة هشة مع جانب من المأكولات البحرية؟ يعرف معظم الناس عن النبيذ البرتغالي ، لكن معرفة cervejas قد تكون ضبابية قليلاً. ضرب مشهد البيرة الحرفية أخيرًا شبه الجزيرة الإيبيرية وهذه المنطقة الساحلية لديها الآن ثقافة بيرة خاصة بها. استدعاء جميع محبي البيرة ، لا تغادر البرتغال قبل تجربة هذه العلامات التجارية!
ساجريس
يمكن القول أن واحدة من أكثر شركات البيرة شعبية في البرتغال Sagres. وهي أيضًا ثاني أقدم شركة ، وقد تم تأسيسها في عام 1934. الجعة الشاحبة هي النوع الأكثر شيوعًا ولكن Sagres تنتج أيضًا Preta (ale dark) ، Bohemia (وهو auburn) ، Radler (the pale ale with fruuity إضافي) ركلة) ، إلى جانب العروض الخاصة العرضية. عندما تطلب إمبراطوريًا في البرتغال (مسودة صغيرة) ، سيكون إما ساغريس أو سوبر بوك.
Sagres © Fredrik Rubensson / Flickr
سوبر بوك
هذه هي أقدم شركة بيرة في البرتغال ، تأسست في عام 1927 ، وأولئك الذين لا يفضلون Sagres عادة ما يفضلون Super Bock. من المحتمل أن ترى أحدهما أو الآخر مسلط الضوء عليه في مطاعم صغيرة (مطاعم صغيرة) ؛ Super Bock هو أيضًا الراعي للمهرجان الموسيقي الرئيسي Super Bock Super Rock في لشبونة. له نكهة هشة وتشمل أصناف أخرى Stout و Green (مزيج فاكهي قليلاً) و Abadia (وهو لون أحمر فريد). ومع ذلك ، لا يزال Ale Super Bock الكلاسيكي مفضلًا.
Superbock هي شركة بيرة رئيسية في البرتغال © Stefano Cislaghi / Flickr
سوفينا
نقدم لكم واحدة من أول البيرة الحرفية في البرتغال! تم إنتاجه لأول مرة في بورتو ولكن يمكن العثور عليه الآن في العديد من المدن الكبرى ، بما في ذلك لشبونة. هل تحب أن تعرف بالضبط ما تشربه؟ تُصنع سوفينا بحتة من الماء والخميرة والشعير والقفزات ، وتفتخر الشركة بنقص تام في الألوان والمواد الحافظة. لديهم أيضا بيرة تجلس أولا في براميل النبيذ ، لمزيج ثقافي لطيف بالإضافة إلى المزيد من النكهة. في صحتك!
دويس كورفوس
هذه هي بيرة مصنوعة يدويًا في لشبونة ، والتي تقدم مجموعة من الأنماط من IPAs إلى Porters و Pale Ales. تأسست الشركة في عام 2013 وقدمت البيرة الأولى للجمهور في عام 2015 ، لذلك لا تزال صغيرة جدًا. تتمتع Dois Corvos بقليل من المرح في تسمية البيرة ، مستمدة من لشبونة والفكاهة العامة ، بما في ذلك Avenida و Metropolitan و Stardust و Três Santos.
سيرفيجا موسى
أثناء تصفح متاجر البيرة والمشروبات الكحولية في لشبونة ، قد تلاحظ وجود رف أو حامل مملوء بزجاجات ذات ألوان زاهية وأسماء فريدة للغاية ، مثل Red Zeppe-Lin Ale و Born in the IPA. هذه زوجين من العلامات التجارية Cerveja Musa. من الجعة المليئة بالقفزات (تسمى Mick Lager) إلى India Pale Ale (المولود في IPA) ، هذه البيرة انتقائية مثل أسمائها ولذيذة أيضًا. هذه بالتأكيد بيرة حرفية مع الكثير من الشخصية.
ليترا
من ناحية أخرى ، ربما من الأفضل أن يكون للبيرة اسم أبسط؟ ما أسهل من حرف واحد؟ تترجم Letra حرفيا على أنها "حرف" وكما يقترح ، يتم تصنيف كل نمط من البيرة بحرفها الخاص: A for Weiss و B for Pilsner و C for Stout و D for Red Ale. تمشيا مع هذه البساطة ، يتم تسويق المكونات على أنها طبيعية 100٪ ، وخالية من المواد الحافظة أو التلوين. تنحدر Letra من شمال البرتغال ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في العاصمة والمدن الواقعة بين (وجنوب لشبونة أيضًا).
Letra C © Courtesy of Cerveja Letra Brewery
