أدى ارتفاع شعبية المطبخ البافاري إلى أن لندن بالتأكيد ليست محرومة من الأماكن للعثور على أفضل أنواع الطبخ والطبخ الألماني. لقد قمنا بتجميع قائمة بأفضل البيرة الألمانية والمفاصل الغذائية في لندن مضمونة لتزويدك ببيرة بسيطة ومتوازنة تمامًا تميز الباينت الألماني المتواضع ، بالإضافة إلى الأطباق الريفية المنزلية والمكررة النموذجية من القائمة البافارية المرغوبة كثيرًا.
البافارية بروس مجاملة البافارية بروس
تفتخر Bavarian Beerhouse بكونها بيت البيرة الألماني الأصلي في المملكة المتحدة. بدأ الأمر عندما غادر رينيه فون ريث من إيسن ألمانيا إلى لندن في عام 1994 ولم يتمكن من العثور على تاجر بيرة ألماني واحد. وفي عام 2005، أسس أول فرع له في ولاية بافاريا بروس في شارع قديم. وسعت الشركة منذ ذلك الحين وفي عام 2010 البافارية بروس تاور هيل فتح. يحتوي كلا الفرعين على جدول أسبوعي لصفقات الترفيه والطعام. على سبيل المثال ، في أيام الجمعة والسبت يقيمون حفلة "مهرجان أكتوبر" مع دي جي مباشر. البافارية بروس هو اتخاذ بعض الشيء جبني مبهج على الطعام الألماني. تتكون المعجنات العروض القائمة، أطباق السجق واليخني، والمشروبات القائمة من البيرة الألمانية، shandys والنبيذ والكوكتيلات. روح المؤسسة ولكن هو واضح في نهاية المطاف في بلدانهم البيرة Xtras "، والتي القوائم أشياء مثل كوب 6 لتر (الذي يتطلب 60 £ الودائع) وKrombacher Steifel - 1.5 ليتر في كوب على شكل الحذاء الألماني الشهير. تعد Bavarian Beerhouse مكانًا رائعًا للحفلات وأحداث العمل والاحتفالات ، بعد كل شيء ، يتم الإعلان عنها ذاتيًا على مدار العام "مهرجان أكتوبر". ليس هناك مكان أفضل للتواجد فيه في لندن للتمتع بأعلى مستويات المتعة في بافاريا.
بافاريان بيرهاوس ، شارع قديم: 190 طريق المدينة ، لندن EC1V 2QH
يُعد Katzenjammers مخبأًا في حفرة غير واضحة في الجدار في جسر لندن ، وهو مؤسسة تحت الأرض (حرفياً ومجازياً) تقدم أفضل المأكولات الألمانية والبيرة والموسيقى الحية التي تستقطب تمامًا مظهرها الخارجي المنخفض. في أي وقت ، يقدمون مجموعة مختارة من تسعة بيرة ألمانية تقليدية بالإضافة إلى بيرة الضيوف الموسمية العرضية. لديهم أيضًا قائمة بيرة معبأة في زجاجات تضم أكثر من 25 نوعًا ، ومجموعة مختارة من النبيذ الألماني والنمساوي لأولئك الذين لا يمكن إغواءهم بمشروب جيد. يعد مطعم Bierkeller أيضًا مطعمًا ناجحًا وناجحًا ، ويقدم المأكولات التقليدية التي تشتهر بها ألمانيا ، مثل البسكويت الطازج وشنيتزل. الرائد في القائمة هو بلا شك اختيارهم للسجق الألماني ، بما في ذلك bratwurst و paprikawurst و brockwurst ، والتي يمكن تقديمها في كعكة أو في طبق أو مع فريتس بوم. إذا لم يكن هذا كافيًا للإغراء ، فإنها تتميز أيضًا بالموسيقى الحية من Oom-Pah Brass الأسطورية في ليالي الجمعة ، مما يحول هذه المؤسسة الحيوية والحيوية إلى مركز حيوي للترفيه في ألمانيا.
Katzenjammers ، 24 شارع ساوثوارك ، لندن ، SE1 1TY
كينغستون شتاين مجاملة شتاين كينغستون
إذا لم يكن الطعام البافاري مرتبطًا بتناول الطعام الفاخر من قبل ، فهو الآن. يُطلق على "التجربة البافارية" في كينغستون ، يقع بار ومطعم وبيرجارتن في Stein بشكل مريح على الممشى المطل على نهر التايمز. المؤسسة ساحرة ، والألمانية أصيلة للغاية ، حتى أنها استأجرت شركة ألمانية بولندية ألمانية Adamski Construction لتصميم وبناء الديكورات الداخلية التقليدية الريفية. خلال النهار ، يقدم Stein's الكعك والحلويات محلية الصنع والمأكولات البافارية الأصيلة مع فئات القائمة مثل "مباشرة من الحديقة النباتية" و "كل شيء عن النقانق". حتى أنهم أطلقوا مؤخرًا قائمة كوكتيل فريدة من نوعها ويدعون أنه بعد الساعة 10 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع تبدأ الحياة الليلية حقًا. من بيرجارتين ساحر هي المكان المثالي للاستمتاع كوكتيل والبيرة أو كأسا من النبيذ، كل مصدرها الجذور البافارية المالك منعش. الطعام هنا خفيف ولذيذ ومقدم بشكل مثالي ، والموقع الفريد من نوعه يسمح بجو سيبقيك في العودة - جوهرة حقيقية لتناول الطعام البافاري.
، 56 شارع العليا شتاين، كينجستون KT1 1HN
Hells Lager بيرة كامدن تاون بيرة مجاملة مصنع بيرة كامدن تاون
السمة المميزة ل Camden Town Brewery في الوقت الحالي هي Hells Lager الجديدة ، بيرة مستوحاة من ألمانيا التي تزداد شعبيتها وشهرتها بسرعة في جميع أنحاء وسط لندن. على الرغم من أنها ليست مؤسسة ألمانية من الناحية الفنية ، إلا أن هذه البيرة الجديدة تعمل على سد الفجوة بين طرق التصنيع الألمانية وسوق لندن المتلهفة بالتأكيد. يستخدمون سلالة ألمانية من اللاجر مشتقة من الخميرة ، والتي ، بالنسبة لهم ، لا ترشحهم في النهاية ، مما يجعل هذه البيرة نسختهم من كيلربير التقليدية. والنتيجة هي بيرة صالحة للشرب ومتاحة للشاربين البريطانيين. ستكون هذه البيرة نقطة بداية رائعة للمبتدئين في البيرة ، أو أولئك الذين يحاولون تطوير طعم تخمير تقليدي.
Camden Town Brewery، 55-59 Wilkin Street Mews، London، NW5 3NN
بكهوس ، هامرسميث مجاملة Bakehaus
Bäkehaus هو بالضبط ما تتوقعه وتريد أن يكون مخبز ألماني. عند الدخول ، يتم تقديمك بجدار واسع مليء بالمعجنات الرائعة الرائحة مثل كعك برلينر ، وتحولات كريم الفانيليا الضخمة ، وشرائح البقان والمعجنات الدنماركية ، والمعجنات الناعمة ، والجبن والسبانخ بوروك ، وبالطبع ، الخبز الألماني الذي تم إنشاؤه بمحبة. على المطالبات الموقع أن "في ألمانيا، والخبز هو أكثر من مجرد الغذاء - هو جزء من [ال] الثقافة". في الواقع ، فإن اختيار الخبز واسع النطاق ويتضمن الرغيف الفرنسي وخبز الجاودار وخبز الجاودار وخبز العجين المخمر. خبزهم مصنوع من حبوب وبذور مختارة خصيصًا بدون دقيق مخلوط مسبقًا. الخبز ألماني فخور ومصنوع من المكونات والتقنيات الألمانية الحقيقية. كما أنها تقدم مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة الألمانية مثل Schnitzel و Fleischkäse و Bratwurst وكذلك السندويشات وشرائح البيتزا. الأسعار أكثر من معقولة ، والطعام لذيذ - مضمون هذا بكري حقيقي وممتع لا يخيب.
Bäkehaus ، 71 King Street ، Hammersmith ، لندن ، W6 9HW
يمكن القول أن Kamps هو أكثر المؤسسات أصالة في القائمة ، يبدو أنه مخبز بسيط في قلب لندن ، على الرغم من أنه مخبز ألماني رائد حقيقي في مهمة لجلب تقليد الخبز الألماني الجيد إلى لندن الحديثة. يدعي موقعهم على الإنترنت أن Kamps Bäckerei "يهدف إلى تقديم الرفاهية بأسعار معقولة إلى سكان لندن والتوازن بين الخيارات الجديدة والنكهات القديمة." وبالفعل ، فإن قائمتهم ، التي تتكون من السندويشات الساخنة والباردة والكعك والمعجنات الألمانية الأصيلة والخبز من أصل أوروبي واضح ، تسد الفجوة بين المستهلك النموذجي في لندن والخبز الألماني الطازج الممتاز. المخبز هو "مخبز للمناسبات" يتم الإعلان عنه ذاتيًا حيث يمكن للعملاء أن ينظروا مباشرة على أكتاف خبازهم أثناء إعدادهم لأطباق اليوم الطازجة. هذا مخبز يمثل "النضارة والحرفية" التي يفتخرون بها.
Kamps وتوتنهام كورت رود: 154-155 توتنهام كورت رود، لندن، W1T 7NQ
أخبرنا عن انطباعك
