تشتهر جاكسون هايتس ، وهي منطقة مهاجرة متنوعة عرقياً تقع في قلب مدينة كوينز ، نيويورك ، بمطاعمها الانتقائية العديدة التي تتميز بمأكولات من بلدان من جميع أنحاء العالم. إليك الأفضل.
نباتي كاري © GracinhaMarco Abundo / WikiCommons
طواء تندور
من الجدران الغنية بالألوان ، إلى الأرضيات والطاولات الخشبية الداكنة المصقولة مع كراسي جلدية ومآدب منسدلة ، والديكور الجذاب والموظفين الودودين واليقظين في هذا المطعم الهندي المعاصر يرحب بالزوار للاستمتاع بتجربة طعام راقية وجميلة. يُعد Tawa Tandoor ، الذي سمي باسم الشواية المعدنية التي يتم طهي المطبخ الهندي التقليدي عليها بالإضافة إلى فرن الطين الذي يُخبز فيه الخبز اللذيذ بداخله ، مزيجًا من التوابل الهندية الأصيلة لإنشاء أطباق تناسب جميع الحواس وتترك العملاء يلهون للمساعدة الثانية.. يقدم هذا المطعم لوجبات العشاء خيار طلب خيارات نباتية أو لحوم لذيذة من القائمة ، أو الاستمتاع بمجموعة مختارة من الكاري واللحوم المشوية من بوفيه الغداء والعشاء المتوفر في جميع ساعات العمل. تشتهر بشكل خاص بتكا الدجاج المصنوع بشكل رائع والعصري مع بانير صاج الزبداني ، وهو مزيج مثالي من التوابل والأعشاب اللذيذة التي يقدمها Tawa Tandoor يصعب مطابقته ، حتى في هذا الحي الذي يعج بخيارات المطبخ الهندي.
Tawa Tandoor ، 37-56 74th Street ، نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية ، + 1 (718) 478-2730
Kraprao Talay Thai Basil Leaves Seafood Stirfry l © Prae Songprasit / Flickr
زاب ايلي
باد تاي هو واحد من أكثر الأطباق المحبوبة في مدينة نيويورك ، لكن زاب إيلي يطرح هذا الخيار جانباً. يرفع البار من خلال تقديم عدد لا يحصى من أطباق إيسان التايلاندية الإلهية المتساوية التي لا يتم تقديمها دائمًا داخل المدينة. يتم طهيها وتتبيلها بشكل مثالي تحت العلامة التجارية Zabb Elee. يتم جلب الأطباق القادمة من منطقة شمال شرق تايلاند إلى المدينة بنكهات حارة ومزيج من الكزبرة والشيلي والجير والنعناع. يتناغم هذا العشب ، سلطة اللحم المفروم مع الكراث والبصل الأخضر في الأعلى ، في النكهة مع الدجاج المشوي الحبار والحبار. يقدم أيضًا سجق لحم الخنزير الحامض المغطى بالزنجبيل والفول السوداني والفلفل للحصول على طعم حلو وحامض - ولذيذ بجنون. لغسل هذه الأطباق السماوية ، يقدم Zabb Elee's قائمة المشروبات التي تكاد تكون واسعة مثل قائمة الطعام. يتميز ببيرلاوس الداكن ، وأكواب من عصير النخيل الأخضر الحلو ، والشاي المثلج التايلاندي المعروف والمحبوب ، وحليب جوز الهند الدافئ مع قطع من اليقطين تطفو فوقها.
Zabb Elee، 71-28 Roosevelt Ave، New York، NY، USA، + 1 (718) 426-7992
مرتفعات دلهي
هذا المكان النابض بالحياة في جنوب شرق آسيا يزدحم باستمرار بالسكان المحليين والسياح الذين يجذبونهم من الروائح الشهية التي تطفو إلى الخارج من الأبواب المفتوحة لمرتفعات دلهي. على الرغم من أن الأطباق توابل أصيلة وصنعت إلى الكمال من قبل الطهاة مباشرة من شبه القارة الهندية ، إلا أنها تجذب الطعام في جميع الخلفيات. يضع هؤلاء العشاء جانباً ترددهم في تجربة الأطباق الأجنبية لتذوق وجبة من البرياني أو الدجاج المنشور بخبرة. تضيف المساحة المضاءة بشكل خافت ، والتي تبرزها الأضواء الساطعة التي تسير إلى أسفل جدران الغرفة بالإضافة إلى الإضاءة الطبيعية المنبثقة من الجدران الزجاجية المفتوحة ، إلى عناصر التصميم الحديثة للغرفة. يوجد أيضا بار كامل الخدمة. أيضًا ، بالنسبة لأولئك الذين لديهم ميزانية محدودة ، تقدم دلهي هايتس بوفيه غداء لمدة سبعة أيام يتميز بمجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة بأقل من 10 دولارات للفرد. تناول وجبة خفيفة سريعة من سمبوسة ووعاء من كريسبيبابري تشات. أو استقر واستمتع بتجربة وجبة هندية كاملة التحضير لا تشوبها شائبة في مرتفعات دلهي.
مرتفعات دلهي ، 37-66 شارع 74th ، نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية ، + 1 (718) 507-1111
البايلا © هاني عارف / فليكر
بيو بيو
اكتسب هذا المفصل البيروفي المصمم على الطراز العائلي شهرة على مستوى المدينة بسبب دواجن المشواة الرائعة المنقوعة إلى الكمال في مزيج صلصة خاصة من الكمون والثوم والعديد من المكونات السرية. يقدم بيو بيو نكهات أمريكا الجنوبية في مدينة نيويورك بقائمة تغطي جميع القواعد. ويشمل امباناداس ، كاليماري ، كامارون ، أطباق اللحوم الأزيز ، فلان ، السانجريا ، والأرز الكلاسيكي والفاصوليا الحمراء. مزينة بشكل فسيح ، مع جدران من خشب البلوط وحتى تميمة مطعم فريدة من نوعها ، ربما كان أعظم أصول لـ Pio Pio هو الصلصة الخضراء الشهيرة التي يمكن رشها فوق أي طبق لإضفاء رضاء الحنك.
بيو بيو ، 84-02 نورثرن بوليفارد ، نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية ، + 1 (718) 426-4900
بإذن من العم بطرس
