بالنسبة للأطعمة ، يعد تناول الطعام في هافانا تجربة لا مثيل لها. كان من غير القانوني امتلاك مطعم في كوبا الشيوعية ، ولكن في التسعينيات ، قامت الحكومة باستثناء بسيط من خلال السماح للكوبيين ببيع الطعام من منازلهم. في كوبا ، تسمى هذه المطاعم المنزلية paladares. تدفع السلطات الثلاثة التالية حدود ثقافة الطعام في كوبا ، من خلال إعطاء الوجبات المطبوخة في المنزل دورة ذواقة.
جدول المحتويات:
