قوانغتشو ، ثالث أكبر مدينة في الصين وعاصمة منطقة قوانغدونغ ، هي مدينة صاخبة تقع بالقرب من دلتا نهر اللؤلؤ الجميلة والغامضة. أصبح مهد الطهي الكانتوني ، عرض الطهي في قوانغتشو مرادفًا للطعام الصيني. يعرض دليلنا لتناول الطعام في قوانغتشو أفضل المطاعم الثقافية في هذه المدينة التاريخية الرائعة.
مطعم بانشى
مطعم ، صيني ، $ $$
13 المصانع
13FACTORIES ، التي أخذت اسمها من منطقة البلدة التي تقع فيها ، هي جوهرة مخفية رائعة ، تقع خلف مبنى Sinopec في الحي التجاري Tianhe. يقدم طعامًا جيدًا من الطراز الأمريكي الجنوبي القديم مثل شطائر لحم الخنزير المسحوبة والماك والجبن والجمبالايا والدجاج المقلي الجنوبي والجامبو. فهم يفتخرون باستخدام المكونات الطازجة ، بدون MSG ، وصنع كل شيء من الصفر - بما في ذلك الخبز والمعجنات الفطيرة. هذا هو الطعام الصادق والراحة في أفضل حالاته ، مما لا يثير الدهشة أنه يتمتع بشعبية كبيرة لدى المغتربين والسياح الذين يبحثون عن استراحة من الطعام الصيني.
13 مصانع ، 7 شارع تيانهي إن ، تيانخه ، قوانغتشو ، الصين ، +86 020 3884 9230
مطعم الشرق السريع الفرنسي
جزيرة شاميان الجميلة ، في وسط مدينة قوانغتشو ، هي منطقة مهمة تاريخياً مليئة بالهندسة المعمارية في الحقبة الاستعمارية والشوارع الواسعة المحاطة بالأشجار. ومع قيود الحركة المرورية ، تشعر بالعالم بعيدًا عن التجارة في بقية المدينة. يعد Orient Express ، الذي يقع في شرق الجزيرة ، واحدًا من عدد قليل من المطاعم في المنطقة. هذا المكان محاط بحديقة كبيرة ، ويغمره سحر عتيق ، مع غرفة طعام كبيرة ، ومنطقة جميلة لتناول الطعام في الهواء الطلق واثنين من عربات القطار لمزيد من الغرابة. تتكون القائمة من المأكولات الفرنسية الكلاسيكية المطبوخة جيدًا ، والتي تقدم مع ازدهار حديث ، بما في ذلك أطباق مثل القواقع بورجوني ، لحم سمك فيليه الأسترالي المشوي مع الفلفل الأحمر ، وكبد الإوز المقلي مع الفراولة. أجواء المطعم الساحرة تجعله مكانًا رائعًا للتوقف لتناول لقمة خلال يوم هادئ من مشاهدة المعالم السياحية.
أورينت إكسبريس ، 1 شارع شمال شاميان ، ليوان ، قوانغتشو ، الصين ، +86 135 4436 4070
محاولة هروب. © كوني ما / فليكر
