أفضل سيفيتشي في بيرو

تشتهر بيرو بجيفيتش ، الطبق اللذيذ المكون من الأسماك الطازجة المتبلة بعصير الليمون والفلفل الحار. كما سيتعلم أي شخص يسافر إلى بيرو ، يحب البيرو سيفيشيون. إنه موجود في كل مكان تذهب إليه - ونعم ، إنه متوفر حتى في كوسكو الآن. الطبق الأكثر شهرة في بيرو ليس أقل من لذيذ ، وإليك دليلنا لأفضل ما في سيفيتشي بيرو.

الشمال

في حين أن ليما تسرق جميع العناوين الرئيسية ، بين بيرو لا يوجد طعام أفضل من شمال بيرو. تكثر الأسماك الطازجة والتونة (خاصة) ، ومع وجود سيفيشيريا اللذيذة في كل زاوية ، يصعب الجدال ضدها. اسأل شخص من بيرو وسيخبرك: أفضل طعام يأتي من الشمال.

ميا سبنجولا © رحلة ثقافية

Jasusi

مخفية بعيداً في الطرف الشمالي من مانكورا ، هذه سيفيشيريا هي جوهرة مخفية حقًا. يوفر المبنى المكون من طابقين ، والذي يطل على مدرسة Mancora ، بعضًا من أفضل ceviche في بيرو ، وبأفضل الأسعار. قبل النقص في الجير في شمال بيرو - الجير مهم جدا ل ceviche لأن الحمضيات في الجير هي ما "يطبخ" الأسماك النيئة - ceviche de pescado ، ceviche القياسي ذو السمك الواحد ، يكلف 10 نعال (3 دولارات). لن تجد أسعارًا أفضل لسيفيتشي في بيرو. يمكنك العثور على أحدث الإصدارات من جميع كلاسيكيات سيفيتش هنا ، مثل conchas negras و ceviche mixto ، وكلها بأسعار رائعة. على الرغم من كونه بعيدًا قليلاً عن المنطقة الرئيسية في مانكورا ، إلا أن هذا المطعم يستحق ركوب التاكسي القصير. ربما ستعود مرة أخرى قبل مغادرة Mancora.

Jasusi cdra 8 av. غراو باناميركانا ، مانكورا ، بيرو ، +51 982541333

لوس دلفينس

الموقع صعب التغلب عليه: مباشرة على الشاطئ ، مع قصة ثانية تقدم إطلالة جميلة على المحيط. إنها تخدم جميع كلاسيكيات سيفيتشي بسعر لائق للغاية ، بالنظر إلى موقعها الرئيسي على الجانب الآخر من الشاطئ وعلى الطريق المزدحم الذي يخرجك إلى الشاطئ. أهم ما يميز هذا المطعم هو أنه في الليل يخرجون الشواء ويطهوون أسماكهم في باريلا ليراها الجميع. اطلب أخطبوطًا كاملاً وشاهده مشويًا ثم استمتع. إنه أمر لابد منه.

لوس دلفينس ، مانكورا ، بيرو