جئت ، رأيت ، وقعت في حب بوسان. اجتاحت شواطئها ، وحياتها الليلية ، ومأكولاتها البحرية من قدميك ، مما جعلك يائسة لتأخذ القليل منها إلى المنزل معك. إذن ما الذي يمكنك شراؤه لضمان بقاء المدينة في ذاكرتك؟ إليك دليلنا للهدايا التذكارية التي لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر ولكن هنا.
حصن جيومجيونجسانسيونج ماكجيولي
يمكنك العثور على قلعة Geumjeongsanseong على جبل Busum جبل Geumjeong. تم إنتاج ماكجيولي في المنطقة منذ 500 عام الماضية ، ومصنع الجعة ماكجيولي الطويل هنا مشهور داخل المنطقة. يتم تحضير Geumjeongsanseong Makgeolli باستخدام تقنية تقليدية تسمى ضربات القدم. الخميرة ملفوفة بقطعة قماش القنب ومختومة بخميرة حافية القدمين. للحصول على هدية تذكارية أكثر خصوصية ، يمكنك صنع مكجولي خاص بك لأخذها إلى المنزل في إحدى ورش عمل صناعة الجعة اليدوية في مصنع الجعة.
حصن جيومجيونجسانسيونج ، جيومسيونج دونج ، جيومجيونج جو ، بوسان سي
كعك السمك
يتم تناول واحدة من أشهر الوجبات الخفيفة في كوريا ، أو كعكات السمك ، أو إيوموك ، في جميع أنحاء البلاد. تشتهر كعكات السمك في بوسان بكونها لذيذة بشكل خاص - لدرجة أن "كعكة السمك في بوسان" هي يد قصيرة عامة لكعكة السمك عالية الجودة. متناسقة على أسياخ خشبية وطهيها في حساء كعكة السمك (eomuk-guk) أو مقطعة وإضافتها إلى tteokbokki الحار ، فهي طعام كوري مثالي. يعتبر Samjin Fish Cake Bakery أقدم صانع لكعك الأسماك في المدينة ، ويمكنك تخزين أكثر من 50 نوعًا مختلفًا من كعكات السمك في متجرهم الرئيسي ، الذي يقع في الطابق الثاني من محطة بوسان.
Samjin Eomuk، 36 Taejong-ro 99beon-gil، Bongnae 1 (il) -dong، Yeongdo-gu، Busan
حساء كعكة السمك الكوري هو طعام شعبي شهير © Chloe Lim / Flickr
أواني الطعام التقليدية
السيراميك وأواني الطعام من بوسان هي فريدة من نوعها في هذه المنطقة من كوريا الجنوبية ولها جمالية متميزة عن سيراميك المناطق الأخرى. تأثرت بوسان تاريخياً بالثقافة اليابانية أكثر من أجزاء أخرى من كوريا الجنوبية ، والتي تنعكس في الأواني الفخارية في المنطقة. تبيع العديد من متاجر الشاي مجموعات الشاي المصنوعة يدويًا والفخار ، أو يمكنك تجربة متجر التحف مثل Meet Antique Items.
تلبية العناصر العتيقة (고물 들의 미팅) ، 66 ، Bupyeong 2-gil ، Jung-gu ، Busan
كتاب من شارع كتاب بوسان
شارع Bosu-dong Book هو حلم محبي الكتب. تكمن جذورها في وقت ما بعد الاستقلال الكوري ، عندما جاء الكثير من الناس إلى هذه المنطقة (سوق جوكجي القديم سابقًا) لبيع الكتب باللغة اليابانية. خلال الحرب الكورية ، كانت بوسان العاصمة المؤقتة لكوريا الجنوبية ، وباع اللاجئون كتبهم هنا لكسب المال مقابل الغذاء. في وقت لاحق ، في الستينيات والسبعينيات ، أصبح الشارع مركزًا للطلاب والأساتذة لشراء وبيع الكتب. الآن ، تعج بباعة الكتب والمقاهي. اقضِ فترة ما بعد الظهر لتصفح الكتب القديمة ، واختر كتابًا خاصًا بك لتأخذه إلى المنزل كتذكار لكوريا وتاريخها المضطرب.
Bosu-dong Book Street، 8، Chaekbanggolmok-gil، Jung-gu، Busan
