يشتهر الطعام التايلاندي عالميًا ، ولكن معظم القوائم حول العالم تدور حول أطباق مثل باد تاي أو دجاج كاجو نوت ، لتوجيه النكهات في كل مكان إلى الجنوب. الطعام التايلاندي الشمالي - المعروف أيضًا باسم Lanna - هو مطبخ منفصل في حد ذاته ، يتطور على مدى أجيال من التأثير من الدول المجاورة بما في ذلك بورما ولاوس والصين.
اعثر على الإصدارات الأكثر أصالة من مفضلات Lanna هذه بين ثقافة كشك الطعام الراسخة في شيانغ ماي.
خاو سوي
يعد خاو سوي ، وهو طبق نودلز بالكاري ، أحد تخصصات التبني في شيانغ ماي من ميانمار ولاوس. عجينة الكاري المبللة من خاو سوي مستمدة من جذور محلية ، وجذور ، وبذور ، وبهارات ، وأعشاب ، ثم يتم طهيها ببطء مع الدجاج ونودلز البيض المقطعة يدويًا - على الأقل في الإصدارات التقليدية - وتعلوها جرعة صحية من المعكرونة المقرمشة.
خاو سوي خون ياي
مطعم ، التايلاندية ، $ $$
يقدم كشك الحلوى المتواضع هذا كل الأشياء الحلوة للمرور الذين يستكشفون بازار الطعام بالقرب من وات فرا سينغ في المدينة القديمة. قم بملء وسادة kanom المخددة التي يصعب العثور عليها بعد التجول في الأكشاك القريبة التي تندفع في روائح khao soi والتخصصات التايلاندية الشمالية الأخرى في المنطقة.
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
بالقرب من طريق براتو موينج بامرونج بوري ، فرا سينج ، موينج شيانج ماي ، تايلاند
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
خدمة وجبة:
الحلوى
