لا يقوم الناس بزيارة الأماكن فحسب ، بل يبنون علاقات مع الأماكن التي كانوا فيها - علاقة تقويها (أو تضعفها) من خلال كل تجربة ومغامرة ومقابلة. اكتشف الأشياء التي يفتقدها الناس عند مغادرة إندونيسيا.
الطعام
ليس من الصعب أن تحب الطعام الإندونيسي. حتى في الزيارة الأولى ، هناك دائمًا شيء للاختيار من بين مجموعة متنوعة من الأطباق. سواء كان الأرز المقلي الإندونيسي متعدد الاستخدامات أو لحم الخنزير المشوي البالي المشهور ، فمن المحتم أن تقع في حب طبق إندونيسي واحد على الأقل. على الرغم من كونه محبوبًا جدًا خاصة بين الأشخاص الذين زاروا البلاد ، إلا أنه من الصعب الحصول على الطعام الإندونيسي الأصيل ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى عدم توفر المنتجات أو المكونات والأعشاب الضرورية. احفر بينما لا تزال تستطيع!
أرز أندونيسي مقلي © Alpha / Flickr
الرفاهية
أين يمكنك استئجار فيلا خاصة فخمة على شاطئ البحر بأقل من 80 دولارًا؟ أو طبق وافر من اللحم بأقل من 2 دولار؟ ماذا عن فستان الشمس الساحر مقابل 10 دولارات؟ يفاجأ العديد من السياح بشكل مبهج بعدد الكماليات التي يمكنهم تحملها بكمية صغيرة نسبيًا من المال ، قد لا يتمكنوا من الاستمتاع بها في الوطن عندما تكون علامات الأسعار أعلى بكثير.
فيلا خاصة في لومبوك © Roderick Eime / Flickr
الجو
كونها جنة استوائية ، فإن إندونيسيا دائمًا ما تتفرد بدفء الشمس ونضارة النسيم. عند مغادرة إندونيسيا بعد الإقامة لفترة من الوقت ، من السهل تفويت ثمانية أشهر من الصيف سنويًا ، و 12 ساعة من أشعة الشمس يوميًا.
الحياة البرية
سواء كانت الاستيقاظ على زقزقة الطيور أو التجول في غابة القرود المقدسة ، أو مواجهة الطيور المستوطنة أثناء المشي أو زيارة تنين كومودو القديم ، تعد الحياة البرية جزءًا كبيرًا من العديد من المغامرات الإندونيسية. من الكلاب الرائعة على شواطئ بالي إلى أوركسترا البق في فنائك الخلفي ، وجد الكثير من الناس أنه من المستحيل نسيان موطن إندونيسيا البري.
نايتجار في Tangkoko © Nigel Voaden / Flickr
الشروق والغروب
في إندونيسيا ، يقدم الكون عرضًا رائعًا كل يوم من خلال الأحداث التي غالبًا ما يتم تجاهلها في كل يوم. الهواء النقي والخلفية الطبيعية الرائعة والتلوث الأقل يجعل الشمس الرائعة تبدو أكثر روعة. يمكنك الاستمتاع بالشروق وغروب الشمس المذهلين من الجبال أو الشواطئ ، أو في راحة منتجع فاخر كل يوم ، ولن تشعر بالملل حتى.
غروب الشمس في إندونيسيا © Claudia Rosel / Flickr
القهوة
إندونيسيا هي رابع أكبر منتج للقهوة في العالم. منذ الحقبة الاستعمارية حتى العصر الحديث ، تعد القهوة الإندونيسية سلعة مرغوبة للغاية ، ويتمتع الأشخاص الذين يعيشون في الأرخبيل بامتياز مع سهولة الوصول إلى كوب القهوة الطازج. في إندونيسيا ، لديك مجموعة كاملة من الخيارات بين فنجان من القهوة البلاستيكية بقيمة 0.2 دولار وقهوة Luwak المراوغة ، وهي أغلى قهوة في العالم بسعر 60 دولارًا (أو أكثر) لكل كوب.
التقاليد
الحياة الإندونيسية منمقة بتقاليد جميلة وذات مغزى. تختلف الأماكن والعادات والتقاليد التي تجعل المجتمع فريدًا ولا يُنسى. من الملابس التقليدية والصلاة اليومية إلى المناسبات والمهرجانات الخاصة ، لا يمكن أن يكون العيش في أي مكان آخر مثل هذا الاحتفال.
طقوس بالي التقليدية © Abdes Prestaka / Flickr
إندومي
تعد هذه العلامة التجارية سريعة التحضير جزءًا كبيرًا من معظم الأشخاص الذين بقوا في إندونيسيا. أصبح أكثر من مجرد طعام لملء المعدة (على الرغم من أنه لذيذ) ، أصبح Indomie رمزًا ثقافيًا يحمل مشاعر الهوية والتضامن. كثير من الناس ، حتى أولئك الذين كانوا بعيدًا عن البلاد لسنوات ، لا يزال لديهم الرغبة الشديدة في جزء من هذه المعكرونة الفورية ، مما يجعل العلامة التجارية شائعة ومحبوبة كثيرًا في العديد من البلدان الأخرى.
سامبال
يوجد بهار الفلفل الحار الإندونيسي في كل وجبة تقريبًا ، وهو بالتأكيد مذاقه أفضل من صلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات. هناك عدد لا يحصى من وصفات السامبال ، كل واحدة رائعة عندما تقترن بوصفات أكثر تقليدية. حتى التوفو البسيط المقلي يمكن الاستمتاع به مع أنواع مختلفة من السامبال ، مما يخلق اختيارًا لا نهاية له من الذوق. يجد العديد من الإندونيسيين صعوبة في العيش في الخارج بدون سامبال ، وقد حاول العديد من المغتربين أو حتى السياح بذل قصارى جهدهم لإعادة تجربة تناول الطعام هذه في وطنهم.
سامبال إندونيسي © Annie Mole / Flickr
الشواطئ
إندونيسيا عبارة عن أرخبيل شاسع يضم أكثر من 17000 جزيرة. أينما كنت تقيم أو تزور ، من المحتمل أن تحصل بسهولة على الشواطئ الخلابة. إندونيسيا لديها كل شيء من الرمال البيضاء الناعمة إلى الشواطئ البركانية السوداء ، والمياه الهادئة إلى الأمواج المتكسرة ، المحيطات الفيروزية الصافية إلى المياه الزمردية المتلألئة ، وكلها مستحيل نسيانها.
منظر على قمة شاطئ بالانغان في بالي © Everyone Sinks Starco / Flickr
طعام الشارع
لن تشعر بالجوع أبدًا في إندونيسيا مع عدد كافٍ من بائعي الأطعمة في الشوارع لإبقاء البطن تحت السيطرة. هناك دائمًا مكان في الحي لتناول الوجبات الخفيفة التقليدية والحلويات والمشروبات التي يتم بيعها في عربات بأسعار معقولة. مع وجود العديد من الأماكن والبائعين والقوائم للاختيار من بينها ، فإن مشهد طعام الشارع في إندونيسيا متداخل مع العادات اليومية.
طعام الشارع الإندونيسي © yeowatzup / Flickr
الإنتاج الطازج
الشيء الوحيد الذي يحسده الأجانب من الإندونيسيين هو القدرة على الحصول على المنتجات الطازجة ، سواء كانت أسماك أو خضروات أو لحوم. إن تناول الخضروات الطازجة من الحديقة أو تناول المأكولات البحرية المشوية التي يتم صيدها في نفس اليوم هو تجربة لا يفوتك.
