إن شعب كيرالا ، دولة مزدهرة ومتداعية ، فخورون بثقافتهم ويرتبطون بتقاليدهم. وبالتالي ، ليست الأرض فحسب ، بل أيضًا ثقافة وتراث ولاية كيرالا هي التي تبرر لقب الدولة "لبلد الله الخاص". فيما يلي أهم جوانب الثقافة الماليزية التي تحتاج إلى معرفتها.
مهرجان Onam
أكبر مهرجان يحتفل به المالاياليون هو Onam. يتم الاحتفال به تكريما للملك الأسطوري ماهابالي ، الذي حكم على أرض المالاياليين. يمتد على مدى عشرة أيام ، وتتميز الاحتفالات بأنماط زخرفية زخرفية عند مدخل المنزل.
يتم انتزاع الزهور الطازجة كل صباح ويتم ترتيبها في أنماط جذابة © Manojk / WikiCommons
رقص كاثاكالي و موهيناتام
تشتهر كيرالا بأشكالها الفنية الرائعة. تم إدراج كاثاكالي من قبل اليونسكو في قائمتها للتراث الثقافي غير المادي. إنها دراما رقص سامية تصور حلقات من الملاحم الهندية. Mohiniattam هو شكل فني كلاسيكي آخر يستحضر أعلى شكل للأنوثة من خلال حركاته الرشيقة.
فن الوجه في Kathakali هو في حد ذاته شكل فني مميز للغاية © soumyajit pramanick / Flickr
حب الموز ولحم البقر وجوز الهند والأسماك
يعد الطعام جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الماليزية ، وهناك بعض العناصر الأساسية المفضلة للمالياليين أينما كانوا في العالم. يتوفر جوز الهند والأسماك بكثرة ، لذلك يتم استهلاكها على نطاق واسع. يستخدم جوز الهند في كل طبق تقريبًا في مطبخ ولاية كيرالا ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة والأطباق الرئيسية والحلويات. اللحم البقري هو مفضل آخر من اللحوم المالايالية التي تأكل اللحم ، مع البوروتا للحصول على مزيج مثالي. يعد الموز في كل مكان جزءًا لا يتجزأ من الوجبات الخفيفة والأطباق الرئيسية والحلويات.
مجموعات ضخمة من الموز المعلقة في المحلات التجارية على جانب الطريق للبيع هي مشهد شائع في جميع أنحاء ولاية كيرالا © Joe Zachs / Flickr
هاجس الذهب
يعتز المالياليز بالمعدن الأصفر ليس فقط لأغراض الزخرفة ، ولكن كعلامة شرف أثناء الزواج واستثمارًا ماليًا. تشتهر عرائس كيراليت بتزيينها بالذهب.
سباقات القوارب
سباق القوارب التقليدي في ولاية كيرالا ، والمعروف باسم فالام كالي ، هو سباق الزوارق أو قوارب الثعابين. تعود طريقة إنشاء هذه القوارب إلى 650 عامًا ، عندما تم إنشاؤها لأول مرة لمهرجان الحصاد. من بين العديد من سباقات القوارب في جميع أنحاء الولاية ، يعد كأس جواهر لال نهرو هو الأكبر.
قبل بدء الحدث مباشرة لسباق قارب نهر الأفعى الشهير في Alappuzha © Amitra Kar / Flickr
عشق الفيلة
الفيلة محبوب لجميع المالاياليين. تنعكس أهميتها في كل جانب من جوانب الثقافة في حقيقة أن الفيل هو حيوان الدولة. إنه على شعارات مهمة مثل ترويسة حكومة ولاية كيرالا وشعار حافلات النقل الحكومية وبعض الصحف. هؤلاء العمالقة اللطيفون هم أيضًا جزء مهم من احتفالات المعبد.
الفيلة المغطاة خلال مهرجان المعبد في ولاية كيرالا © Suresh Babu / WikiCommons
ميل للسينما عالية الجودة
تعد السينما المالايالامية من بين الأفضل في العالم من حيث المؤامرات التي تحركها القصص والتصوير السينمائي ، وهي فائزة بشكل منتظم في مهرجانات الأفلام الدولية. إن التصوير الواقعي لتعقيدات الحياة البشرية هو السمة المميزة للأفلام الماليزية. إن صانعي الأفلام العالميين مثل Adoor Gopalakrishnan و Ramu Kariat و Sreenivasan هم من المالاياليين ، وكذلك الممثلون Mohan Lal و Mammootty و Shobana و Manju Warrier.
فهد فاسيل في فيلم مالايالامي شهير Maheshinte Prathikaram © OPM Dream Mill Cinemas
شكل فنون الدفاع عن النفس ولاية كيرالا ، Kalaripayattu
يعد الشكل الحالي من Kalaripayattu أحد أقدم أشكال فنون الدفاع عن النفس الباقية في العالم ، ويعود إلى القرن السادس. يعتبر Vedic sage Agastya الأب المؤسس للشكل القتالي ، والذي يتضمن مجموعة من الخطوات والمواقف ، والمعروفة باسم chuvattu و vadivu. الهدف الرئيسي هو تنسيق الجسم والعقل.
يرتبط Kalaripayattu ارتباطًا وثيقًا بالشفاء والطب © Rajib.hyderabad / WikiCommons
الأطعمة المطبوخة على البخار
من خصائص مطبخ ولاية كيرالا الأطعمة المطبوخة على البخار. باستخدام الأرز كمكون أساسي ، يتم إنتاج عدد من الأطباق مثل vellayappam و idiyappam و idly بالبخار. مصنوعة من حليب جوز الهند ، فهي تشكل وجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة ممتازة. يمكن أن تؤكل مع الصلصة والمرق ، وتحظى بشعبية كبيرة.
Kozhukatta هو زلابية حلوة مصنوعة من دقيق الأرز ، مع حشوة جوز الهند المبشور والرقائق © Devika Varier / WikiCommons
