تشتهر مرسيليا بتاريخها وثقافتها ، وهي مدينة متعددة الأوجه. ازدهر مشهد عشاق الطعام منذ تعيينه كعاصمة للثقافة الأوروبية. تعد المدينة موطنًا لفن الطهي الفرنسي والمتوسطي الممتاز ، وتشتهر بمأكولاتها البحرية. مع ثروة من أماكن تذوق الطعام للاختيار من بينها ، قمنا بإعادة النظر في عشرة من أفضل المطاعم لمساعدتك في تقدير ثقافة وتقاليد مرسيليا.
شي فونفون
مطعم ، سوق ، فرنسي ، أوروبي ، $$ $
L'Epuisette
مطعم ، فرنسي ، مأكولات بحرية ، متوسطية ، $$ $
لا تابل روند
ربما لم يتصل الملك آرثر وفرسانه في مرسيليا لكن الطاولة المستديرة - La Table Ronde - فعلت ذلك بالتأكيد. يشيد La Table Ronde بأجرة بريتاني ، ويقدم مجموعة غنية من الفطائر اللذيذة والحلوة ، يشار إليها على التوالي باسم "galettes" و "crêpes". كل عنصر في القائمة يستحضر ثقافة بريتون ، مثل غاليت Bigoudene المزخرف بالنقانق ، والفطر والجوز ، أو نسخة Belle-Ile التي تضم الاسكالوب المقلي ، والتسرب فوندو وزبدة الليمون. هناك مجموعة كبيرة من عصير التفاح التقليدي والبيرة ، وبعض الخلطات الحلوة الجدية التي يتكون منها مرجل الساحرة من كريب صغير وتفاح منقوع في عصير التفاح وروم وآيس كريم والزبيب وصلصة الشوكولاتة الساخنة وكلها مشتعلة في الروم النقي. حان الوقت لنظام غذائي متوسطي بعد زيارة إلى Table Ronde!
La Table Ronde، 24 rue Sylvabelle، مرسيليا، فرنسا، +33 4 91 04 68 83
Chez Ida
مطعم ، التايلاندية ، الفرنسية ، المتوسطية ، $ $$
Chez Ida (مكان إيدا) هو مكان ممتع حيث تلتقي العائلات والأصدقاء لتناول الطعام والغناء والرقص في جو مشرق ومبهج للغاية. تقترح قائمة الطعام المسائية مجموعة واسعة من الكلاسيكيات الفرنسية مثل فوا جرا مع نكهة التين أو النعل التقليدي أو صدر لحم الضأن أو البط ، وفي وقت الغداء توجد قائمة محددة تقدم طبقًا صحيًا من اليوم. عطلة نهاية الأسبوع هي وقت احتفالي في Chez Ida عندما يترك الجميع شعرهم. بعد عشاء شهي جيد يأتي الترفيه الجيد حيث يمكن للغناء أن يغنيوا قلبهم إلى الكاريوكي النابض بالحياة والرقص طوال الليل. زيارة Chez Ida هي طريقة مثالية لالتقاط الروح المحلية لمرسيليا وبالتأكيد تجربة لا تنسى.
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
7 Rue Ferdinand Rey ، مرسيليا ، بروفانس ألب كوت دازور ، 13006 ، فرنسا
+33491470497
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
لا تابل
يقع La Table على رصيف الميناء القديم في الجزء العلوي من متحف MuCEM في القرن الحادي والعشرين ، والذي يعرض الثقافة والحضارة الأوروبية والمتوسطية ، يعد La Table واحدًا من ثلاثة مطاعم في المتحف وربما الأكثر شهرة بسبب إطلالته البانورامية الرائعة على البحر الأبيض المتوسط. ينعكس منظر وجوهر المتحف الرائع في البوفيهات المتوسطية الغنية والأطباق الإبداعية المتاحة في القائمة. ابحث عن نظرة حديثة على نجار الأخطبوط أو حساء السمك أو اسكالوب لحم العجل. كما يعكس الديكور البسيط المعاصر من La Table الهندسة المعمارية الحديثة للغاية لـ MuCEM التي وقعها رودي ريتشيوتي ، وهو مكان مثالي للاستمتاع بمرسيليا الحديثة.
La Table، 1 Esplanade J4، مرسيليا، فرنسا +33 4 84 35 13 13
Les Fenêtres
براسيري ، مطعم ، متوسطي ، فرنسي ، $$ $
Les Fenêtres هو براسيري فخم في مباني فندق Intercontinental Hôtel Dieu الفاخر من فئة الخمس نجوم في مرسيليا ، والذي يفتح نوافذه على عطر البحر الأبيض المتوسط وبروفانس. تقدم القائمة أطباقًا تشتمل على جميع المكونات التي يمكن للمنطقة تقديمها ، من طماطم جازباتشو السوداء إلى سيفيش باس البحر المتوسط ، ومن لحم العجل في المريمية والليمون إلى كاسوليت الخضار الخضراء. كما يفتخر الشيف ليونيل ليفي وفريقه ببعض الأطباق المميزة بما في ذلك السردين الإقليمي "السردين". من بين الحلويات السماوية التي يتم تقديمها في Les Fenêtres ، ابحث عن بعض المزيج المبتكر للغاية مثل الجزر المسكر ، والليمون الزعتر ، والجبن الكريمي ، وعصير الليمون أو الفاكهة الحمراء المثيرة والبلسمك شارلوت. ديكور Les Fenêtres أنيق ، يجمع بين المرايا المدمجة في الجدران الحجرية والألواح الزجاجية والتركيبات الحديثة المنخفضة المعلقة مما يخلق أجواء حميمة.
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
1 Place Daviel، Marseille، Provence-Alpes-Côte d'Azur، 13002، France
+33413424240
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
شي سوفور
مطعم ، بيتزا ، إيطالي ، وجبات سريعة ، نباتي ، $ $$
يقع Chez Sauveur في متاهة الشوارع خلف الميناء القديم ، وهو جزء من تراث الطهي في مرسيليا. تأسست في عام 1943 بواسطة Sauveur Di Paolo ، لطالما كانت البيتزا عالية الجودة والترحيب الودود شائعة لدى السكان المحليين. نجح فابريس جياكالون وفريقه في الحفاظ على صحة Chez Sauveur باستخدام أساليب سلفهم في التحضير ونفس الحطب الذي استخدمه Sauveur في تقديم أفضل أنواع البيتزا والخبز والمعجنات منذ أكثر من 60 عامًا. يتم صنع العجين يدويًا وتزين جميع البيتزا بالطماطم الطازجة والجبن والمكونات الموسمية الأخرى التي يتم الحصول عليها من سوق الطعام القريب.
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
10 Rue d'Aubagne، Marseille، Provence-Alpes-Côte d'Azur، 13001، France
+33491543396
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
فيكتور كافيه
لتناول الطعام في الهواء الطلق الأنيق بجانب المسبح ، لا تبحث عن فيكتور كافيه الموجود في فندق مرسيليا الجديد ذي الأربع نجوم عند مدخل الميناء القديم. يؤمن الشيف جيروم بولو بالإبداع في العمل جنبًا إلى جنب مع المنتجات الطازجة المحلية المصدر ، بما في ذلك الأعشاب وخضروات السلطة والخرشوف المزروعة في رقعة الخضار الخاصة بالفندق. يجمع مطبخه المبتكر بين الخضروات الإقليمية والأقل شهرة مع اللحم الطازج والأسماك الطازجة لتصنيع الحساء واللحوم اللذيذة. ابحث عن أطباق لحم الكوبي الياباني اللذيذ بشكل استثنائي ، أو شريحة لحم التونة المطبوخة بخفة في صلصة ساتاي مع الخضار ووك. وبنفس روح الإبداع ، يعد فيكتور كافيه أيضًا معرضًا فنيًا معاصرًا ، يوفر مساحة للفنانين للعمل أمام جمهور مباشر وعرض إبداعاتهم النهائية.
فيكتور كافيه ، 71 بوليفارد تشارلز ليفون ، مرسيليا ، فرنسا +33 4 88 00 46 00
