فيديو: إندونيسيا واكتشاف المجهول - 2 قبائل الكورواي 2024, قد
فيديو: إندونيسيا واكتشاف المجهول - 2 قبائل الكورواي 2024, قد
تقع كوتشينغ في جزيرة بورنيو ، وتحيط بها الغابة الاستوائية. مع تكوين عرقي وثقافي متنوع ، تعد المدينة أيضًا موطنًا لبعض أكثر المأكولات إثارة في ماليزيا ، حيث يدمج الكثير منها الوصفات من جميع أنحاء آسيا مع التخصصات المحلية التي تعود إلى قرون. إليك عشرة من أفضل المطاعم في المدينة.
عندما افتتح Dyak قبل بضع سنوات ، تسبب في ضجة كبيرة. كان أول مكان في بورنيو يأخذ وصفات داياك الكلاسيكية ، التي يُنظر إليها عمومًا على أنها الطهي المنزلي أو طعام الشارع ، وتحويلها إلى مطاعم المطعم. يقع في غرفة طعام جميلة مبطنة بالقطع الأثرية ، ويقدم واحدة من أكثر تجارب الطهي كاملة في كوتشينغ. يمكن إرجاع كل طبق إلى تقاليد عرقية محلية. جرب تمبوياك (دوريان مخمر ، فاكهة قوية للغاية) مع الأنشوجة ، ثم استمتع بمانوك غولاي أوبا كيلابا الضخم ، والدجاج المطهو ببطء ونخيل جوز الهند في مرق كريمي غني. لا يجب أن يغادر أي زائر دون تجربة صحراء الآيس كريم الممزوجة في نبيذ الأرز المحلي.
تم نشر مشاركة بواسطة Anna Bella Wong (@ annna86) في 5 مايو 2013 الساعة 10:09 مساءً بتوقيت المحيط الهادي الصيفي
مزيد من المعلومات
افتح في خرائط جوجل
جالان سيمبانج تيجا ، Kampung Kenyalang Park Kuching ، 93300 ، ماليزيا
+6082234068
قائمة عرض
زيارة صفحة الفيسبوك
أرسل بريدا إلكترونيا
أخبرنا عن انطباعك
خدمة وجبة:
غداء عشاء
من الإثنين إلى السبت:
12:00 مساءً - 8:30 مساءً
جامبو
مطعم ، أوروبي ، متوسطي ، $$ $
تمارس العديد من المطاعم الراقية في كوتشينغ المأكولات الاندماجية ، وتطبخ المكونات من مصادر محلية بالتقنيات الغربية ، ولكن لا أحد يفعلها بنفس نجاح جامبو. كان المبنى ، وهو قصر فخم ، وجميع الأسقف العالية والإضاءة الأنيقة المنخفضة الإضاءة ، مكانًا مناسبًا للقاءات استعمارية براقة. يمكن اتباع المقبلات على الطريقة الفرنسية مثل بات الدجاج محلية الصنع والحلوى المغطاة بالثوم مع شرائح اللحم والأسماك المشوية. يرافق باس البحر نكهات جوز الهند وبذور الليمون ، في حين يأتي دجاج ساراواك مع حبوب النجمة المحلية ومصدر البحر الأبيض المتوسط. ارتشف بعض النبيذ ، واستمتع بالموسيقى التصويرية لموسيقى الجاز المفعمة بالحيوية وأعد نفسك إلى ذروة المبنى في عشرينيات القرن الماضي. يقدم بار Longue المجاور مع تراس حديقة مورق التاباس.
يقع مقهى Life في مقهى قديم ساحر ، مع مدخل صيني ضخم مبطن بالفوانيس ، ويقدم مأكولات من الدولة العظيمة إلى الشمال. يشكل الصينيون الآن أكثر من ثلث سكان كوتشينغ ، والطعام هنا جيد مثل أي شيء موجود في وطنهم. استمتع بحساء الأعشاب البحرية المالح للبدء ، ثم احصل على طبق من فطائر اللونتون اللذيذة قبل تناول شوربة عشبية صحية. هناك أيضًا خيارات نباتية وفيرة. قم بمرافقة وجبتك بواحدة من أنواع الشاي اللذيذة ، بما في ذلك أوراق التوت الخضراء والنباتات الطبية. أدى نجاح المقهى إلى فرعين آخرين في جميع أنحاء المدينة وفرعين آخرين في جودور وكوالالمبور ، لكن النظاميين يدعون أن الأصل يقدم أفضل الأطباق.
على الرغم من النكهات الفاتنة للطبخ الماليزي ، يحتاج كل زائر إلى تغيير من حين لآخر. هذا هو المكان الذي تأتي فيه Pioney Fiesta Ihaw-Ihaw ، حيث تبيع النكهات الدولية الفلبينية. تديرها عائلة فلبينية مع ميل للانفجار في الأغنية أثناء التقديم ، Ihaw Ihaw هو المكان المناسب لأسياخ الدجاج المغلفة بالساتاي و sisig لحم الخنزير الحامض. باتا المقرمشة ، ساق لحم الخنزير المقلية ، منزوعة العطاء ، مع صلصة الصويا والثوم والأناناس ، مثالية. دجاج الأناناس ، المغلي في صلصة حليب جوز الهند ، يقدم داخل أناناس مفرغ مجوف ، يقدم طعمًا حقيقيًا لأحد أكثر المأكولات حيوية في العالم.
عرض هذا المنصب على Instagram
بعض طعام Pinoy لتناول العشاء في كوتشينغ ، ساراواك الليلة ؟؟؟
تم نشر مشاركة بواسطة Alfian Anas Hashim (alfiananas) في 12 فبراير 2016 الساعة 3:12 صباحًا بتوقيت المحيط الهادي
